Приготовление сладкой и острой жареной моркови во фритюре

Приветствую Вас, сегодня будем готовить очень сочную морковь в аэрофритюрнице, рецепт очень простой, а приготовление быстрое и несложное.

Нежная запеченная морковь в аэрофритюрнице, может оказаться у вас на столе не более чем за полчаса. В качестве поливки используют медово-масляный соус. В качестве посыпки используют свежий базилик, зеленый лук или просто соль и перец.

Обязательно порадуйте Ваших близких этим ароматным блюдом, если Вам все еще нужна аэрофритюрница, приобрести можно в любой момент по указанной ссылке.

Перейдем к самому рецепту, для приготовления сочной моркови в аэрофритюрнице нам понадобится — растопленное сливочное масло, горячий мед, цедра апельсина, кардамон, молодая морковь, свежевыжатый апельсиновый сок, соль, перец, и кулинарный спрей.

Оригинальный рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты:

• Кулинарный спрей - по вкусу
• Растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
• Горячий мед - 1 ст.л.
• Перетертая апельсиновая цедра - 1 ч.л.
• Перемолотый кардамон - 1/2 ч.л.
• Молодая морковь - 226 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ст.л.
• Соль с молотым черным перцем - по вкусу

Инструкция по приготовлению по шагам:

1. Разогреть фритюрницу до 200 градусов C. Сбрызнуть корзину антипригарным кулинарным спреем.
2. Смешать в миске масло, мед, цедру апельсина и кардамон. Перелить 1 столовую ложку соуса в отдельную миску и отложить в сторону. Добавить морковь к оставшемуся соусу и перемешать, пока все хорошо не покроется. Переложить морковь в корзину аэрофритюрницы.
3. Обжаривать на воздухе, пока морковь не поджарится и не станет мягкой, переворачивая каждые 7 минут, в течение 15–22 минут. Смешать апельсиновый сок с зарезервированным медово-масляным соусом. Перемешать с морковью, пока хорошо не смешано. Приправить солью и перцем.

Данный рецепт прост и вкусен, при небольшой практике с каждым разом Вам будет готовить проще и проще. При правильном соотношении ингредиентов получается шикарный вкус и аромат. Работа с фритюром является не сложным процессом готовки, но очень вкусным результатом как наш сегодняшний рецепт.

Если у любого человека спросить, где применяется морковь?, он вам ответит например: в зажарке или супе, даже не подозревая про рецепт во фритюрнице. Выше подробно описан весь процесс приготовления и ингредиентов. Приятного аппетита.

Пищевая ценность:

На порцию: 129 калорий; протеин 0,9г; углеводы 19,3г; жир 6,1 г; холестерин 15,3 мг; натрия 206,4 мг.