ИНГРЕДИЕНТЫ
ТОРТ
Бисквит:
- Яйца – 5 шт.
- Сахар – 150 гр.
- Мука – 120 гр.
- Крахмал – 30 гр.
Пропитка:
- Сахар – 120 гр.
- Вода – 120 гр.
Крем:
- Творожный сыр – 600 гр.
- Сливки 33% - 170 гр.
- Сахарная пудра – 100 гр.
- Ванилин – 1 ч.л.
КЕЙК-ПОПСЫ
Бисквит:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар - 60 гр.
- Мука – 40 гр.
- Какао – 20 гр.
Сгущенное молоко ~ 120 гр. (от 100 до 180 гр.)
- Шоколад – 180 гр.
Кокосовая стружка
ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ
- Творог – 400 гр.
- Вареное сгущенное молоко – 200 гр.
- Клубника – 12-15 крупных
- Абрикосы – 12 шт.
ГАЗИРОВКА
- Апельсины – 3 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 120 гр.
- Вода – 120 гр.
- Газированная питьевая вода (не минеральная) – 1,5 литра.
На 2 литра:
БУРГЕРЫ
- Вода – 90 мл.
- Молоко – 90 мл.
- Мука – 430 гр.
- Сухие дрожжи – 5 гр.
- Раст. масло – 30 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
Для булочек (20 шт.):
- Свинина – 1 кг.
- Соль – 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Для котлет (20 шт.):
Для соуса:
- Лук репчатый – 3 шт.
- Сухой натуральный кетчуп – 1 ст.л. с горкой
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Бульон куриный – 150 мл.
- Соль – ½ ч.л.
- Лук репчатый – 3 шт.
Маринад:
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Вода – ½ стакана
- Помидоры – 3 шт.
СТРИПСЫ
- Куриное филе – 4 шт.
- Соль – ½ ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
Панировка:
- Сладкая паприка – 1 ст.л.
- Тыквенные семечки – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ:
- Картофель – 1,3 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Сыр – 100 гр.
Панировка:
- Сладкая паприка – 1 ст.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
