• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
46756
Комментариев
92
Лайков
2408
Дизлайков
0
Длительность
05:14
Публикация
25.03.2020
Рейтинг
Изображение ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш. Изображение ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш. Изображение ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш.

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш.

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш.
Время: 05:14
05:14
ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ безумно вкусные.. Секретный ингредиент творит чудеса. Идеальный фарш. 5 2408
ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ Секретный ингредиент изменил вкус и структуру фарша. Мясные колбаски.
1.5 кг фарш ( говядина + свинина)

    300 г лук репчатый

100 г белый батон или хлеб + 250 мл молока ( можно испоьзовать хлебную крошку- панировку)

    4 ст.л кинзы

    1.5 ч.л хмели - сунели

    1 ч.л орегано

    1 ч.л черный перец

1 ст.л ( без верха) соль или по вкусу
0.5 ч.л пищевой соды или 1 ч.л разрыхлителя ( секретный ингредиент)
мука для панировки
растительное масло для жарки
салат: 300 г лук репчатый + 1 стакан горячей воды + 2 ст.л уксус + 1 ст.л сахар + 1 ч.л соль
50 г кинза, укроп, петрушка
красный острый перец
на 1 колбаску 120-130 г фарша
  • Запекать 16-18 мин 200С(400Ф)
1.5 kg minced meat (beef + pork)

    300 g onions

100 g white loaf or bread + 250 ml of milk

    4 tbsp cilantro

    1.5 tsp hmely - suneli

    1 tsp oregano

    1 tsp black pepper

1 tbsp (without top) salt or to taste
0.5 tsp baking soda or 1 tsp baking powder
flour
vegetable oil
salad: 300 g onions + 1 cup hot water + 2 tbsp vinegar + 1 tbsp sugar + 1 tsp salt
50 g cilantro, dill, parsley
red hot pepper
for 1 sausage 120-130 g minced meat
  • Bake for 16-18 min 200С (400Ф)
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Это ооочень вкусно! Спасибо вам за ваш труд!👍👍👍👍👍❤❤❤

Автор — Hilola Ra
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт. Я приготовила котлетки в духовке. Получились очень вкусные, мягкие,сочные. Но я формировала кругленикие и часть готовыми заморозила.😋👍👍👍👍👍👍

Автор — Liliya Say
Ответить
Автор

Бомбические колбаски! Очень вкусно вышло, Спасибо вам за рецепт!🥰

Автор — Лаки Хонто
Ответить
Автор

Аппетитно как 👍💕 Люблю котлетки в любом виде! Этот вариант напомнил люля-кебаб без палочки.

Автор — Nattti
Ответить
Автор

О, да! Это же рецепт "люля" на новый лад, и добавка/салат тот же! Люля готовят из смеси жирной баранины/курдючного жира и говядины. Я знала, что туда обязательно кладут соду, но думала что это нужно чтобы убрать запах баранины. Спасибо за ваши эксперименты и рецепт!

Автор — Iryna Lubaja
Ответить
Автор

Умница! Спасибо Вам за Ваши старания! Возьму Ваш рецепт на заметку!

Автор — Mila Korobova
Ответить
Дальше