• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
8251
Комментариев
81
Лайков
775
Дизлайков
0
Длительность
05:47
Публикация
31.01.2021
Рейтинг
Изображение Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром. Изображение Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром. Изображение Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром.

Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром.

Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром.
Время: 05:47
05:47
Паста Карбонара с беконом. Вкусный рецепт итальянской кухни. Как приготовить спагетти с сыром. 5 775
Спагетти Карбонара, (Spaghetti alla Carbonara) - легкий рецепт вкусной пасты (бекон и яйцо). Карбонара без сливок. В идеале использовать Гуанчале и пармиджано-реджано, но у нас не достать и дорого!!! И я готовлю упрощенный, но вкусный вариант🇮🇹
Существует множество споров, добавлять ли сливки или нет? Мой ответ прост, настоящая паста Карбонара не нуждается в сливках, главное суметь правильно смешать куриные желтки со спагетти, и сегодня я поделюсь с Вами простым методом приготовления пасты Карбонара.
Для этого рецепта нам понадобится несколько ингредиентов, которые необходимо правильно приготовить и когда Вы будете пробовать это блюдо, Вы окажетесь в Италии не выходя из собственной кухни.
Я конечно очень люблю экспериментировать на кухне и приготовить максимально сложное блюдо, но у меня не всегда есть силы и время готовить дома.
Пять дней в неделю я кормлю людей, готовлю завтраки для гостей в отеле или занимаюсь подготовкой вкусного меню на свадьбу, выкладываясь максимально.
Когда наступает время выходных мне тоже хочется поухаживать за своей семьей и в моем арсенале есть очень простые, но невероятно вкусные блюда. Паста Карбонара одно из них.
🍝Ингредиенты🍝
• Бекон 6 полосок ( 150-200 грамм)
  • • Спагетти 200 грамм
  • • Желтки 3 шт. для соуса
• Сыр пармезан, Много!!! (настоящий пармезан из Италии очень дорогой, я использовал канадский, вы можете использовать российский, белорусский, украинский или любой пармезан произведённый в стране вашего проживания)
• Грибы по желанию
• Соль (Для воды в которой варю макароны)
• Свежемолотый черный перец (имеет более яркие вкус и аромат)
  • *** Сливки 33% и Чеснок *** - по желанию...

  • 🍽Пошаговый рецепт:

    Нарежем бекон большими кусками и на холодную сковороду добавляю бекон. Когда бекон подрумянился, добавляем молотый черный перец и грибы, обжариваем до готовности грибов.
    ►Приготовим соус на основе желтков, добавим тертый сыр пармезан в желтки и хорошо перемешаем. Нарежем грибы, пополам или разделим на четыре части, все зависит от размера гриба. Грибы не добавляют в оригинальную Пасту Карбонара, но я очень люблю грибы и поэтому решил добавить.
    ►Варю спагетти 9-10 минут, все зависит от сорта пасты, обязательно читайте инструкцию по приготовлению.
    ►Когда бекон и грибы приготовились, выключаем сковороду и даем ей остыть. Перекладываем готовую пасту на сковороду и смешиваем со смесью из яйца и сыром пармезан.
    Если соус слишком густой, то можно добавить немного воды из макарон, чтобы образовался вкусный соус.
    Перемешивать необходимо быстро!
    Вкусное, простое и быстрое блюдо Итальянской кухни готово. Готовьте пасту Карбонара и радуйте себя и своих близких!
    Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
    Приятного всем аппетита!
    #Паста #Карбонара #Макароны #пастакарбонара #спагетти #Spaghetti #сыр #рецепт #еда #кулинария #ИванКас #Гванчале #Пармезан
    Написать Комментарии к видео
    commentator_img

    Заполните текст комментария

    Автор

    Вы очень позитивный человек,поэтому Ваши блюда изумительно вкусные , яркие,и презентация всегда шикарная. И в конкурсе Вы обязательно победите.👍

    Автор — Ирина Виноградова
    Ответить
    Автор

    Спасибо Ваня! У меня как раз бикон надо использовать,так что ваш рецепт в тему)

    Автор — Нина Рябко
    Ответить
    Автор

    Приготовила. Купила сыр иранский, тоже вкусный. Муж ждёт не дождётся. А ещё бокал красного вина! Очень вкусно. Карбонара!!! Звучит как песня. Спасибо, Ваня🙏🙏🙏

    Автор — Елена Гречишникова
    Ответить
    Автор

    Спасибо большое. У Вас блюда получаются очень хорошими и аппетитными, потому что Вы сами очень милый положительный человек.

    Автор — Qwert Qwerty
    Ответить
    Автор

    Отличный рецепт, спасибо Иван возьму на заметку👌я люблю с белыми грибами 😊

    Автор — Nata Nata
    Ответить
    Автор

    ванечка,я очень рада,что подписалась на ваш канал👍👍👍все ваши рецепты очень понятные в приготовлении,вкусные и эстетичные,красота! ваня,кем вы работаете? если это не военная тайна!

    Автор — Ирина Фетисова
    Ответить
    Дальше