Рецепты:
- • Баклажаны – 1 кг
- • Перец сладкий – 400 г
- • Помидоры – 500 г
- • Лук – 1 шт.
- • Чеснок – 1 зуб.
---1--- Икра из баклажанов
- • Масло растительное – 70-80 мл
---2--- Быстрые баклажаны на сковороде
- • Баклажаны – 2шт.
- • Перец сладкий – 1 шт.
- • Лук – 1 шт.
- • Чеснок – 2 зуб.
- • Кунжут – 1 ст.л.
- • Сахар – 1 ч.л.
- • Лимонный сок – 1-2 ч.л.
- • Перец красный острый – 1/3 ч.л.
- • Масло растительное – 3 ст.л.
- • Соевый соус – 1,5 ст.л.
• Кинза
---3--- «Отбивные» из баклажанов
- • Баклажан - 1 шт.
- • Яйца - 2 шт.
• Соль
• Подсолнечное масло
---4--- ЭКСПЕРИМЕНТ! Варенье из баклажанов
- • Баклажан – 1-2 шт. (300 г)
- • Лимонный сок – 3 ст.л.
- • Сахар коричневый – 180 г
- • Вода – 300 мл
- • Гвоздика – 6 шт.
- • Баклажаны - 3 шт.
- • Помидоры - 400 г
- • Базилик свежий - 50 г
- • Чеснок - 2 зуб.
- • Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
- • Орегано сушеный - 1/3 ч.л.
- • Баклажаны - 2 шт.
- • Помидоры - 4 шт.
- • Лук - 1 шт.
- • Лавровый лист - 1шт.
---6--- Салат на каждый день
• Соль
#баклажаны #закуски #салаты
