• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
496040
Комментариев
1342
Лайков
26092
Дизлайков
439
Длительность
05:36
Публикация
15.01.2020
Рейтинг
Изображение Беляши моей МЕЧТЫ  - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки Изображение Беляши моей МЕЧТЫ  - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки Изображение Беляши моей МЕЧТЫ  - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки

Беляши моей МЕЧТЫ - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки

Беляши моей МЕЧТЫ  - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки
Время: 05:36
05:36
Беляши моей МЕЧТЫ - ПРОСТО бесподобные беляши: рецепт теста и начинки 4.95 26092
  • Чтобы приготовить домашние беляши на На 8 беляшей:

Начинка:

  • • Мясо – 250 гр
• Лук – 150-160 гр (1 большая луковица)
  • • Соль, черный перец По вкусу

Тесто дрожжевое для беляшей:

  • • Вода теплая – 200 гр
  • • Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
  • • Сахар – 2 ч.л.
  • • Соль – 0,5 ч.л.
  • • Растительное масло – 1 ст.л.
• Мука пшеничная просеянная – 270 гр + мука для работы с тестом (в зависимости от качества муки тесто может взять чуть больше, но оно все равно должно быть очень мягким и липким, не забивайте тесто мукой)
1. В просеянную муку добавить дрожжи, соль, сахар, воду и растительное масло. Замесить тесто можно вручную или при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Я замешиваю тесто миксером 5 минут. Потом тесто округляю, покрываю пищевой пленкой и оставляю в теплом месте на 30-60 минут (время зависит от температуры в помещении и активности дрожжей). Тесто должно увеличиться вдвое.
2. Лук нарезать произвольно и пассеровать до прозрачности на небольшом количестве растительного масла.
3. Тесто подошло, разделить его на 8 равных частей. Накрыть пленкой или полотенцем, чтобы они не заветривались.
4. Дать луку остыть и перекрутить через мясорубку вместе с мясом. Посолить и поперчить по вкусу. Разделить на 8 частей.
5. Поверхность посыпать немного мукой, из каждого шарика теста сформировать лепешку, положить по центру шарик мяса, слепить края теста, формируя круглый беляш. Стряхнуть остатки муки, чтобы она не горела в масле.
6. В емкости с высокими стенками разогреть растительное масло. Обжаривать беляши на умеренном огне, чтобы они не сгорели снаружи. Я обжариваю 8 минут: по 3 минуты с каждой стороны, потом еще по 1 минуте с каждой стороны. Готовые беляши выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
#беляши #беляш #беляшисмясом #беляширецепт #тестодлябеляшей
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Жаль, что я не могу выкладывать все фото Ваших рецептов, которые я готовлю. Спасибо за ваши идеи и вкусные задумки. Хочу еще научиться готовить ватрушки и сладкие сдобные булочки. Если можно дайте рецепт. спасибо Вам за ваши золотые ручки

Автор — дима гриненко
Ответить
Автор

Такая юная, позитивная и просто красавица! Вот пример для девушек вашего возраста, Браво!!! Обожаю ваши рецепты, специально тетрадку завела, все рецепты на бумагу, так надежнее😉. Один голос чего стоит, вот она Хозяюшка, Женщина Мечта! 👍

Автор — Nelli
Ответить
Автор

дааа... лучше б его не разламывали....чуть слюной не подавился.... нельзя так издеваться!!!... шучу конечно... супер!!!

Автор — Аndrej Аndrejev
Ответить
Автор

какая девушка красивая, и голосочек прям ангельский, да ещё и такую вкуснятину готовит! 🥰😍😘❤ поздравляю с новым подписчиком! 👍👍👍👍👍

Автор — Eugene NW
Ответить
Автор

прекрасно все в этом видео: ведущая, съемка, сценарий, рецепт. Браво.

Автор — Алексей Алексеев
Ответить
Автор

Мне нравится ваша простота, от вас веет добротой, спасибо большое

Автор — Кырмызы Махамеджанова
Ответить
Дальше