Ингредиенты:
- Смесь молотых перцев по вкусу
2 луковицы
1 морковка (крупная)
4 - 5 зубчиков чеснока
5 кусочков белого хлеба
200 грамм сала
7 ст.л. овсяных хлопьев
2 ч.л. (с горкой) соли
1 ч.л. куркумы
2 яйца
2 ст.л. сметаны
Для панировки котлет:
5 ст.л. муки
Ingredients:
2 onions
1 carrot (large)
4 - 5 cloves of garlic
5 pieces of white bread
200 grams lard
7 tbsp. oatmeal
A mixture of ground peppers to taste
1 tsp turmeric
2 eggs
2 tbsp. sour cream
For breading cutlets:
5 tbsp. flour
5 tbsp. breadcrumbs
Zutaten:
2 Zwiebeln
1 Karotte (groß)
4 - 5 Knoblauchzehen
5 Stück Weißbrot
200 Gramm Schmalz
7 EL. Haferflocken
Eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten zum Abschmecken
1 TL Kurkuma
2 Eier
2 EL. Sauerrahm
Für panierende Schnitzel:
5 EL. Mehl
5 EL. Paniermehl
