• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
44698
Комментариев
177
Лайков
3291
Дизлайков
0
Длительность
02:53
Публикация
21.09.2019
Рейтинг
Изображение Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно! Изображение Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно! Изображение Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!

Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!

Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!
Время: 02:53
02:53
Пепероната – ароматный салат-закуска родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно! 5 3291
Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. А как вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб! Настоящее объедение из простых продуктов!
Чтобы приготовить салат (закуску) из болгарского перца:
  • • Болгарский перец (вес неочищенного) – 600-650 гр
  • • Чеснок – 5 зубчиков
  • • Помидор – 300-350 гр
  • • Базилик – 2-3 веточки
  • • Уксус 6% - 1-2 ст.л.
  • • Сахар – 1 ч.л.
  • • Соль – 0,5 ч.л.
  • • Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст.л.
  • • Черный перец – по вкусу
  • • Лавровый лист – 1 шт.
1. Зубчики чеснока нарезать на 4 части обжарить на растительном масле.
2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.
3. Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу, также добавить веточки базилика и лавровый лист.
4. Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец, прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть – пепероната готова!
#закуска #пепероната #болгарскийперец #закуски #салат #болгарскийперецрецепты
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Всем привет ! Обязательно приготовлю , спасибо вам за рецепт !!!

Автор — Svetlana Grishina
Ответить
Автор

Похожа очень на лечо ) спасибо ,очень чудно ,а девушка просто прелесть !

Автор — Anna Stepanyan
Ответить
Автор

Алинчик,я вас обожаю💋💕🌹 Благодарю за рецептики,и на вам приятно смотреть,так аккуратно всегда выглядите и чистота👍 Сделайте пож-та,что то из творога нп завтрак🙏

Автор — *Ингрид* НэЛЛ
Ответить
Автор

Как же всё вкусно и незамороченно! Про болгар.перцы побольше рецептов!) Пожелание....И котейку почаще))) Все также прекрасно, карамельная Вы наша, позитивчик!!

Автор — Снежана Воронцова
Ответить
Автор

Спасибо,Алиночка!Очень интересные рецепты.👌👍🖐🐱♥🤗

Автор — Elena Elena
Ответить
Автор

Привет Алина. Выглядит как всегда все вкусно интересно, просто и легко. Продолжаешь радовать. Дегустации уже естественны и отлично вписываются в рецепт как логичное завершение, а ты не хотела пробовать и ты весьма аппетитно все пробуешь, красота. Лолу недавно видел какая она у вас принцесса глаз не отвести. Спасибо. P.S. Как же замечательно что я вас нашел на просторах интернета, до сих пор безмерно доволен.

Автор — Тоха Зи
Ответить
Дальше