Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт сливочно-сырного крема:
80-100 гр сахарной пудры
300 гр холодного сливочного сыра
ваниль, остывший шоколад, карамель, ягодное пюре по желанию.
Я предпочитаю использовать сыр следующих марок: Альмет, Хохланд, Филаделфия. В этом видео использован сыр Hochland Cremette.
Одной порции крема достаточно для украшения 12 стандартных капкейков (шапочки среднего размера).
Количество порций для тортов разных диаметров:
16 см 2-2,5 порции
20 см 2,5-3 порции
24 см 3-4 порции
