• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

125 Рецептов

Просмотров
6636
Комментариев
26
Лайков
472
Дизлайков
3
Длительность
08:01
Публикация
04.10.2020
Рейтинг
Изображение Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо. Изображение Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо. Изображение Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо.

Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо.

Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо.
Время: 08:01
08:01
Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо. 5 472
#Аварскийхинкал#дагестанскоеблюдо#ДушаКухни
Аварский Хинкал / Дагестанское Застолье! Готовим Национальное Блюдо.
Всем привет! Хотите окунуться в мир кавказской кухни и приготовить для своих родных или гостей что-нибудь необычное? Хотя для народов Дагестана это обычное меню, но кто еще не пробовал, я сегодня готовлю 2 вида блюд, это Аварские хинкал, и кукурузные галушки.

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть): 1000 - 1300 гр
  • Лук - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • картофель - 5-6 шт
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Для теста:

  • Кефир - 450 мл
  • Вода - 100 мл
  • Мука - 800 гр
  • Сода пищевая 1,5 ч.л.
  • Соль: 1,5 ч.л.

Для тесто из кукурузы:

  • Мука кукурузная - 500 гр
  • Мука пшеничная - 80 гр
  • Кипяток - 400 мл
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль - 1 ч.л

Для соуса:

  • Сметана - 300-400 гр
  • Чеснок - 2-3 зубчик
Укроп зеленый по желанию
  • Соль по вкусу
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

спасибо все очень вкусно выглядит .. как сказали бы турки -здоровье твоим рукам )). и отдельный лайк за халпаму ( кукурузные лепешки )

Автор — ЮЛДУЗ ТЕНГРИ
Ответить
Автор

По вашему рецепту голубцы стали любимыми готовить собираюсь плов спасибо!

Автор — лилия алиева
Ответить
Автор

Ассалому алайкум я тоже обязательно сделаю мужу 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰

Автор — Якубова Камола
Ответить
Автор

Первый раз когда приехала к мужу на родину в Дагестан. Его родственники приготовили хинкал и так это блюдо расхваливали. А я стою и думаю, что там такого вкусного? Ну мясо вареное, ну тесто вареное? Так я потом ела и никак не могла остановится. После возвращения домой теперь тоже его готовлю.

Автор — Мама Владика
Ответить
Автор

Очень калорийно🤔Да, кавказская кухня для мужчин. Они потом легко сгоняют лишний вес🤭.

Автор — Марина Дейла
Ответить
Автор

Спасибо, очень интересно! Подскажите, пожалуйста, а в Ваш чудесный плов сколько нужно риса и нута? Очень хочу приготовить, но в видео и инфо нет данных 😔

Автор — Ирина Ocheretik
Ответить
Дальше