• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

204 Рецептов

Просмотров
43795
Комментариев
333
Лайков
2690
Дизлайков
0
Длительность
18:54
Публикация
20.03.2021
Рейтинг
Изображение 🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой Изображение 🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой Изображение 🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой

🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой

🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой
Время: 18:54
18:54
🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой 5 2690
Ароматный и хрустящий Бородинский хлеб! Быстро и вкусно!
Благодарим за информационную поддержку:
  • Время приготовления: до 60 мин
  • Порции: 3-4
Сложность: легко
Это должны уметь готовить все! Вкусный и наталкивающий нас на воспоминания бородинский хлеб в духовке, запах и аромат которого создаст неимоверный уют в вашем доме!
А как же просто его готовить: внимательно следите за всеми тонкостями в видео и у вас он обязательно выйдет таким же идеальным!
Быстрее берите ее и готовьте вместе со мной! Будет супер вкусно!
📒 Ингредиенты для Бородинского хлеба:
Ингредиенты "Хлеб Бородинский" :
  • Вода - 400 мл.
  • Дрожжи "Мрiя"- 12 г.
  • Мука ржаная - 200 г.
  • Мука пшеничная - 200 г.
  • Мука цельнозерновая - 100 г.
  • Солод - 4 ст.л.
  • Мед (сахар) - 40 г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Лен - 1 ст.л.
  • Кориандр - 1 ст.л.
Выпекать при температуре 180° 20 мин, убавляем до 160° и выпекаем ещё 30 мин

🎬Другие выпуски:

Купить технику Magio можно:

в Украине:

в России:

Приятного,
ваша Таня!
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Танечка, Вы просто умница, третий раз пеку Бородинский по Вашему рецепту - это невозможно передать словами. Все домашние в восторге. Вы большая умница. Огромное спасибо. Пеку впервые !!! 👍

Автор — Elena
Ответить
Автор

Танечка,спасибо огромное.Очень понравился хлебушек.Сегодня испекла по Вашему рецепту.Вытяжное тесто на плацинды тоже очень классное,понравилось.Радуйте и дальше нас вкусными рецептами.Здоровья вам.

Автор — Лана Вельчева
Ответить
Автор

Татьяна, спасибо за такое яркое и живое видео, но если позволите немного критики, то Бородинский хлеб - это хлеб заварной, который предполагает 4 этапа ведения теста и использование не только заварки, но и закваски, и, кроме солода, в него добавляют патоку, солодовый экстракт или экстракт квасного сусла. Ваш прекрасный хлеб я бы назвала "по мотивам Бородинского".

Автор — Elnara M
Ответить
Автор

Здравствуйте, Татьяна. Хлеб пеку постоянно и бородинский тоже. Попробуйте в следующий раз солод заварить кипятком и дать ему остыть до комнатной температуры. Возможно, Вам ещё больше вкус понравится))

Автор — Надя Ауэрман
Ответить
Автор

Танюша, с удовольствием смотрю вас, очень классные рецепты, сама люблю печь хлеб, и вообще готовить, и готовить вкусно. У меня небольшое хозяйство, делаю сыр, масло, творог, ряженку, десерты, а моцареллу готовила по вашему рецепту. Спасибо вам большое, ждём новых рецептов.

Автор — Ольга Панова
Ответить
Автор

Спасибо,Татьянушка! За вкусные и полезные рецепты,а за хлеб особенно!Мне нравится салат из кубиков обжаренных бородинского хлеба и брынзы и свежего помидоров.Помидоры можно использовать закатанные без соли и уксуса и сахара.... политые раст .маслом. или зимой использовала перекрученные томаты.

Автор — Галина Иванова
Ответить
Дальше