- • Мука – 280 гр
- • Масло сливочное – 180 гр
- • Какао – 60 гр
- • Сахар – 80-100 гр
- • Соль - щепотка
На форму 22 см:
Начинка:
- • Творог – 350 гр
- • Сахар – 70-100 гр
- • Ванильный сахар – 20 гр
- • Яйца – 3 шт.
- • Сметана – 70 гр
1. Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.
2. Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку.
3. 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.
#пирог #шоколадныйпирог #вкусныйпирог #творожныйпирог #пирогстворогом
- list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
