• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
Изображение ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др. Изображение ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др. Изображение ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др.

ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др.

ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др.
Время: 11:56
11:56
ТРИ СПОСОБА Как хранить закваску для хлеба ДЛИТЕЛЬНО без потери качества! Сушка закваски и др. 5 1195
Длительное хранение закваски особенно актуально в сезон отпусков. Я предлагаю ТРИ СПОСОБА ХРАНЕНИЯ ЗАКВАСКИ: сушка закваски, хранение в холодильнике и перетирание закваски с мукой. Также рассказываю, как восстановить высушенную закваску.
Все способы рабочие и их можно смело применять. Информация в видео касается ЛЮБОЙ закваски любой влажности. Поэтому смотрите видео до конца и выбирайте для себя наиболее подходящий способ, чтобы успешно провести длительное хранение своей закваски в холодильнике, высушить ее или перетереть с мукой.
Самые популярные курсы в моей онлайн-школе:
✅Сейчас компания Kenwood проводит АКЦИЮ, и можно вместе с кухонной машиной COOKING CHEF XL получить в ПОДАРОК 3 (три) любые насадки к машине по промокоду СМАРТ.
Промокод: СМАРТ
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#какхранитьзакваску #хлебназакваске #закваскадляхлеба #хлеб #закваска #сушказакваски #каквысушитьзакваску #каквосстановитьвысушеннуюзакваску #хлеббездрожжей #какхранитьЗакваскувХолодильнике #бездрожжевойхлеб
preview
Просмотров
20214
Комментариев
115
Лайков
1195
Дизлайков
0
Длительность
11:56
Публикация
21.07.2020
Рейтинг
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Здравствуйте Мила, сколько времени можно хранить в холодильнике сухую ржаную закваску? У меня нет возможности печь хлеб еженедельно. Можно ли сделать специально большой объём закваски, высушить и хранить её в холодильнике год - два, отбирая по 5 гр?

Автор — mark tsiporin
Ответить
Автор

Здравствуйте Мила, подскажите пожалуйста, в каких пропорциях покормить ржанаую закваску для длительного хранения в холодильнике (15 дней)

Автор — Тагира Ким
Ответить
Автор

Отличные советы! Коротко, ёмко, доступно для понимания и применения! Огромная благодарность!!!

Автор — Елена Ёко
Ответить
Автор

Здравствуйте, Люда! Собираюсь в отпуск и надо сохранить мою ананасовую заквасочку 100% влажности, успешно выведенную под вашим руководством. За что отдельное спасибо! Меня не будет 10 дней. Хочу покормить с увеличенным количеством муки и воды. Возьму например 10 г стартера и 100 г муки и 100 г воды. Вопрос такой. После кормления надо все это подержать в тепле до пика, а потом убирать в холодильник или сразу ставить в холод?

Автор — вера вера
Ответить
Автор

Мила, перед тем как делать опару, закваску ржаную 100 влажности из холодильника надо кормить и ждать время пока поднимется или можно сразу делать опару для выпечки?

Автор — Алик Suplex
Ответить
Автор

Мила, Подскажите пожалуйста, когда нужно ставить в холодильник пшеничную закваску : сразу после подкормки ? или подождать когда она будет на пике активности ? Закваске полгода, пеку раз в неделю. Спасибо, Мила !

Автор — anna j
Ответить
Дальше