• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
214919
Комментариев
518
Лайков
17343
Дизлайков
140
Длительность
03:50
Публикация
10.02.2021
Рейтинг
Изображение ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента! Изображение ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента! Изображение ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента!

ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента!

ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента!
Время: 03:50
03:50
ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента! 5 17343
Приготовим нежный и воздушный как облачко десерт без муки, масла и яиц! Всего один главный ингредиент – сметана, которую можно заменить густым йогуртом. Вкусный и простой десерт без выпечки буквально за 10 минут времени на приготовление.
Чтобы приготовить сметанный мусс Зебра:
Сметана 20% - 500 г (комнатной температуры, можно заменить густым йогуртом)
  • Сахарная пудра – 80-120 г (по вкусу)
  • Желатин быстрорастворимый – 10 г
  • Вода – 60 г
  • Какао – 1 ст.л. с горкой (15 г)
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
1. Желатин залить водой, дать набухнуть, на это уходит 1-2 минуты. Поставить мисочку с набухшим желатином в горячую воду. Минут через 5 он полностью растопится.
2. Сметану взбить с сахарной пудрой. Сметана жирностью 20% не взобьется до пышности, но все же взбиваем, чтобы она стала более воздушной. Количество сахарной пудры регулируем по вкусу, можно добавить чуть больше или чуть меньше. Разделить сметану на 2 равные части.
3. В одну часть сметаны добавить ванильный сахар. В какао добавить немного сметаны из второй части, перемешать до полной однородности – так легче перемешать и не будет крупинок какао, нежели просто всыпать какао в большой объем сметаны. Шоколадную пасту добавить во вторую часть сметаны. Перемешать до однородности.
4. Половину желатина влить в ванильный мусс, половину – в шоколадный. Взбить оба мусса в течение 1-2 минут.
5. Выкладываем столовой ложкой ванильный и шоколадный мусс в креманки: одна ложка ванильного, одна ложка шоколадного и т.д.
  • #десерт #десертбезвыпечки #десертза10минут
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алина, большое вам спасибо за ваш труд!) Мы готовим по вашим рецептам вместе с мужем, все вкусно и все получается, продолжайте радовать нас!)))

Автор — Александра Чвырёва
Ответить
Автор

Спасибо, Алина. Рецепт очень понравился! Беру в копилочку. Буду готовить. Обожаю такие рецепты.

Автор — Ангелина Резник
Ответить
Автор

Спасибо Алиночка за такую вкусняшку ,обязательно приготовлю 👍

Автор — Valentyna Lukyanova
Ответить
Автор

Спасибо за настроение! Тоже готовлю давно в виде тортика с печеньем, и просто так же в формочки.. Рецепт как основа всех интерпритаций чудный.. Всегда можно дополнить и годами и сладкими хлопьями.. Недавно попросили изюм добавить))) огромное спасибо за рецепт в копилочку🤗

Автор — Диана Крамаренко
Ответить
Автор

Я обычно беру сметану, пол стакана, 2 столовых ложки сгущенки и чайную ложку какао, получается тоже вкусно и такое есть можно стразу или же можно в морозилку поставить и будет вкусная мороженка) А главное это делается в одной посуде, кружка или стакан😁

Автор — Ника Травникова
Ответить
Автор

Алиночка, это прекрасный десерт. Можно разделить сметанную смесь даже на три части. В третью добавить сироп от вишневого варенья. Получится тоже вкусно и красиво.

Автор — Lorra4434
Ответить
Дальше