• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
109908
Комментариев
468
Лайков
7248
Дизлайков
87
Длительность
05:54
Публикация
24.12.2020
Рейтинг
Изображение Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке Изображение Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке Изображение Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке

Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке

Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке
Время: 05:54
05:54
Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке 4.95 7248
ПОРАДУЙТЕ своих гостей! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ УТКА с яблоками в духовке
Чтобы приготовить утку с яблоками:
Утка – 2 кг (желательно брать молодую утку, она мягче, быстрее готовится, в ней меньше жира)
  • Яблоки кислые – 4-6 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Соль – 2 ч.л. с горкой
1. Утку хорошо помыть, удалить перышки при помощи пинцета, удалить копчиковую железу на гузке или гузку полностью. Также можно удалить последние фаланги крыльев, там все равно нет мяса. Просушить утку бумажными полотенцами.
2. Измельчить чеснок, добавить соль, черный молотый перец. Намазать утку полученной пастой снаружи и внутри, дать промариноваться 2-3 часа при комнатной температуре. Если утка молодая, то этого времени будет достаточно.
3. Под действием соли утка пустит сок, поэтому снова ее просушите бумажными полотенцами, переложите в рукав для запекания, вокруг нее разложите половинки яблок, 2 четвертинки положите во внутрь, лапки можно связать при помощи нити. Запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов на уровне чуть ниже среднего. Раскройте рукав. Переместите противень с уткой чуть выше и запекайте еще 15 минут, чтобы придать ее румяную корочку, за это время несколько раз смажьте утку выделившимся соком. Также можно выложить вокруг нее новые четвертинки яблок, так как те, которые выпекались с уткой 1,5 часа, потеряли свою форму и отдали все соки и ароматы утке.
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Именно утку мускусную и собираюсь запечь на Новый год!!!

Автор — Татьяна Авраменко
Ответить
Автор

Спасибо, Алина! Определился с горячим на Новый Год!!! Будет утка с яблоками!!! с наступающим 2021, Здоровья и Новых Достижений в Новым Году!!!

Автор — Серджио Трок
Ответить
Автор

Любимая часть любого ролика - когда хозяйка пробует приготовленное блюдо!

Автор — алексей федорофф
Ответить
Автор

У меня лежит уточка и ждет своего часа. Спасибо за тонкости приготовления, не задумывалась раньше и ставила в духовку прямо из холодильника.

Автор — alena romanova
Ответить
Автор

Именно по рецепту Алины и приготовлю, у неё всё как мне нужно! 👍🙋😍

Автор — Niyaz Shakirov
Ответить
Автор

Всех с наступающим Новым годом! Тоже люблю готовить утку именно на новогодние праздники. Нужно опробовать и ваш рецепт!

Автор — Еда на все времена
Ответить
Дальше