Вкусно как из БОЧКИ! Огурцы на зиму самые ХРУСТЯЩИЕ без уксуса на водке!

Нам нужно:

укроп
листья хрена
листья смородины
огурцы

чеснок - 3 зубка

черный перец горошком

соль - 70 гр.
водка - 2 ст.л.

We need:

3 liters. bank

dill
horseradish leaves
currant leaves
cucumbers

garlic - 3 cloves

black peppercorns

salt - 70 gr.
vodka - 2 tbsp.

Написать Комментарии к видео

У нас делают" холодные огурцы" все как обычно кладут в банку, мама добавляет еще острый перец 1 стручек на 1 литр 100 мл воды добавляем 60 гамм крупной ( обычной каменной соли) перемешиваем до растворения соли и заливаем банки под самое горлышко. Оставляем на день-два, закрываем обычной капроновой крышкой и в погреб.. Это самые вкусные огурцы. И хранятся долгои не взрываются ( да, происходит брожение, огурцы играют.. Но под капроновой крышкой лишнее просто вытикает) огурцы как бочковые. Соседка кладет дубовые веточки .. У нее они по 2-3 года стоят и и все равно вкусные.

Автор — happy happy
Ответить

*Они так красиво закутанные в листочки 🥰 выглядит как долма 👍❤️✅*

Автор — Cooking by Svetka
Ответить

Рецепт с водкой!! Наконец!! Ай да Маша ,молодец!! Больше водку мы не пьем,обойдёмся огурцом!!Спасибо за рецепт!!

Автор — Татьяна Казючиц
Ответить

Благодарю за чудный рецепт, бабушка так делала!Слава Богу,что окунаешь нас в детство наша лучезарная Машенька!Несешь добро на землю!💫

Автор — Татьяна Мариневич
Ответить

Спасибо,Машенька,за рецепт!!! А я квашу в ведре.Заквасились,затем раскладываю по банкам любой ёмкости,рассол слила,закипятила его, и залила огурчики и никакой возни!!!! Ооооочень вкусно!!!!

Автор — люда борисова
Ответить