• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
65781
Комментариев
79
Лайков
1869
Дизлайков
31
Длительность
04:54
Публикация
06.08.2018
Рейтинг
Изображение Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! Изображение Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! Изображение Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
Время: 04:54
04:54
Кимчи. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! 4.95 1869
Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни. Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты. Пекинская капуста имеет не только насыщенный, сочный вкус, но и содержит особое полезное вещество – лизин, последний очищает кровь,  борется с опухолевыми клетками, повышает иммунитет. Знатоки утверждают, что своему долголетию корейцы обязаны прежде всего кимчи. В результате такой обработки в квашенной капусте появляются полезные для пищеварительной системы бактерии и ферменты, благодаря которым пища лучше усваивается. Не случайно кимчи из пекинской капусты называют эликсиром вечной молодости.
Кимчи не сложно готовится и долго хранится. Наш видео рецепт поможет вам приготовить это легендарное блюдо.
Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.

Ингредиенты:

  • * Капуста пекинская - 2 кг
  • * Соль - 200 г
  • * Для соуса: Вода - 500 мл
  • * Рисовая мука - 2 ст.л.
  • * Сахар коричневый - 2 ст.л.
  • * Редька дайкон - 200 г
  • * Морковь - 110 г
  • * Зеленый лук - 75 г
  • * Чеснок - 70 г
  • * Имбирь - 20 г
  • * Лук репчатый - 120 г
  • * Рыбный соус - 100 мл
  • * Креветки ферментированные или креветочная паста - 60 мл
  • * Перец чили, хлопья - 70 г
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария