• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
123369
Комментариев
333
Лайков
7951
Дизлайков
0
Длительность
10:33
Публикация
15.12.2021
Рейтинг
Изображение 🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов… Изображение 🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов… Изображение 🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…

🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…

🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…
Время: 10:33
10:33
🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов… 5 7951
В последнее время вы все чаще просите меня поделиться хорошим рецептом постного дрожжевого теста для различной выпечки. Думаю, у каждой хозяйки есть такой рецепт, который пригождается не только во время поста.
У меня тоже есть любимый рецепт постного теста - оно часто меня выручает, а чтобы вы увидели, как это тесто ведет себя в готовых изделиях, сразу испечем из него пирог с капустой и грибами.
Начинки для таких пирогов и пирожков могут быть самыми разными: свежая или квашеная капуста, картошка с жареным луком, с грибами, с фасолью, горохом, с рисом, с зеленью, с морковью, тыквой, с щавелем, а в дозволенные дни - с рыбой. И это только несладкие...
Подаем пирог в теплом или горячем виде. Если он остался, уберите его в пакет, и даже на следующий день, будучи холодным, пирог будет мягким и очень вкусным. Это очень удачное тесто - оно отлично подходит для любой выпечки, для изделий, жареных в масле, и даже для приготовления на пару.
  • Открытые и закрытые пироги, рулеты, пирожки, расстегаи, булочки и ватрушки - все эти изделия смело можно готовить из этого универсального, довольно бюджетного теста, которое по вкусу мало чем уступает сдобному дрожжевому тесту, а кое в чем даже превосходит! Все, кто впервые пробует это тесто, не верит, что оно приготовлено с полным отсутствием продуктов животного происхождения - настолько прекрасная получается по вкусу
Готовьте во благо! Желаю всем приятного аппетита!

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

ТЕСТО:

  • 300 мл воды
  • 60 г растительного масла
• 40 г сахара (2 ст.л. вровень) ИЛИ 100 г сахара (для сладкой выпечки)
  • 1 ч.л. соли (без верха)
  • 500-530 г муки в/с
• 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей
• 1 пакетик ванильного сахара (для сладкой выпечки)
  • Выход: 900 г

НАЧИНКА:

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 300 г грибов
  • 500-550 г капусты
  • 50 г растительного масла
  • • Соль, перец по вкусу
  • Форма: Ø 30 см, высота 5 см

✅ INGREDIENTS:

DOUGH:

  • 300 ml of water
  • 60 g of vegetable oil
• 40 g sugar (2 tablespoons level) OR 100 g sugar (for sweet pastries)
  • 1 tsp salt (no top)
• 500-530 g of premium flour
• 7-8 g dry fast-acting yeast
• 1 bag of vanilla sugar (for sweet baked goods)
  • Result: 900 g

FILLING:

  • 1 onion
  • 1 carrot
  • 300 g of mushrooms
  • 500-550 g of cabbage
  • 50 g of vegetable oil
• Salt, pepper to taste
  • Baking dish: Ø 30 cm, height 5 cm
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #Пироги #ПостныеБлюда #ПостноеТесто #ПостнаяВыпечка #ПостныйПирог #ПирогСкапустой #ПирогСгрибами #ПостноеДрожжевоеТесто #пост
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Диночка ,давно пользуюсь вашими рецептами, сегодня делала пироги, это что то невероятное, спасибо вам большое за то, что вы есть, вы чудо!!!

Автор — Валентина Аввакумова
Ответить
Автор

Спаси Господи, Диночка, за рецепт ! Пеку второй раз, сегодня с калиной пирожки испекла. Отнесла племяннице( она кормящая мама) половину первого пирога с капустой, два раза аж благодарила!!! Переведу на русский язык наше мордовское пожелание умелым рукам :"Д а не иссякнет лёгкость Ваших рук во веки!!! "

Автор — Нина Карьгина
Ответить
Автор

Я просто кайфую от ваших рецептов и приготовления, нет слов - одни эмоции! Это просто супер! Спасибо Дорогая Дина)

Автор — Exitunsafe
Ответить
Автор

Даже просто посмотреть на Вашу работу доставляет большое эстетическое удовольствие!

Автор — Людмила Людмила
Ответить
Автор

Спасибо, прекрасный пирог.Аппетитный,бюджетный,красивый и очень,очень вкусный.Так захотелось сделать,что прямо сейчас поставила тесто. 🌷👌👌💐🎈💯💯💯💯💯💯🎈

Автор — Мария
Ответить
Автор

Хочу опять эту чудесную женщину осыпать комплиментами! Замечательные рецепты! Один просмотр заряжает позитивом. Сколько тепла исходит от Дины!!!

Автор — nicki 74
Ответить
Дальше