• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

554 Рецептов

Просмотров
594008
Комментариев
931
Лайков
16768
Дизлайков
259
Длительность
12:01
Публикация
03.04.2017
Рейтинг
Изображение Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet Изображение Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet Изображение Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet

Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet

Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet
Время: 12:01
12:01
Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet 4.95 16768
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
  • Рецепт (кольцо 20 см, высота 7 см)
☆Клюквенное конфи

    350 гр клюквы

10 гр желатина + 60 гр воды

    100 гр сахара

12 гр кукурузного крахмала
☆Мусс со сливочным сыром
10 гр желатина + 60 гр воды

    250 гр сливочного сыра

    100 гр сахара

ванильный экстракт/ликер
☆Зеркальная глазурь
12 гр желатина + 70 гр воды

    150 гр сахара

    75 гр воды

    150 гр глюкозного сиропа

    150 гр белого шоколада

    100 гр сгущеного молока

диоксид титана/краситель

Recipe:

Cranberry confit

    350 gr cranberries

10 g of gelatin + 60 g of water

    100 g of sugar

    12 g of cornstarch

Biscuit Red velvet
Mousse with cream cheese
10 g of gelatin + 60 g of water

    250 gr of cream cheese

    100 g of sugar

    300 g cream

Vanilla extract / liqueur
Mirror glaze

    12 g gelatin + 70 g water

    150 g of sugar

    75 gr water

    150 g of glucose syrup

    150 gr white chocolate

    100 g of condensed milk

Titanium dioxide / dye
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария