Рецепты:
- • Мука - 3 стакана
- • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
- • Яйцо - 1 шт.
- • Масло растительное - 3 ст.л.
- • Соль - 0,5 ч.л.
- *** Мой стакан 250 мл
- —2— Начинка для пельменей
- • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
- • Лук - 1-2 шт.
- • Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Соль
• Сливочное масло
—3— Пельмени с двумя начинками
Тесто:
- • Молоко - 100 мл
- • Вода - 100 мл
- • Яйцо - 1 шт.
- • Масло растительное - 1 ст.л.
- • Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Мясной фарш с луком и специями
—4— Начинка с квашеной капустой
- • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
- • Квашеная капуста - 200 г
- • Лук - 1-2 шт.
• Соль
