• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

182 Рецептов

Просмотров
2919519
Комментариев
3935
Лайков
117434
Дизлайков
2282
Длительность
10:06
Публикация
10.01.2021
Рейтинг
Изображение Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа Изображение Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа Изображение Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа

Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа

Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
Время: 10:06
10:06
Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа 4.95 117434

Рецепты:

—1— Тесто для пельменей на кипятке
  • • Мука - 3 стакана
  • • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
  • • Яйцо - 1 шт.
  • • Масло растительное - 3 ст.л.
  • • Соль - 0,5 ч.л.
  • *** Мой стакан 250 мл
  • 2— Начинка для пельменей
  • • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
  • • Лук - 1-2 шт.
  • • Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
—3— Пельмени с двумя начинками

Тесто:

• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
  • • Молоко - 100 мл
  • • Вода - 100 мл
  • • Яйцо - 1 шт.
  • • Масло растительное - 1 ст.л.
  • • Соль - 1 ч.л.

Начинка:

• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
—4— Начинка с квашеной капустой
  • • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
  • • Квашеная капуста - 200 г
  • • Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

А я всегда просто мягкое сливочное масло перемешиваю с фаршем, чтобы не заморачиваться 😅. Масла уходит меньше, а сочность остаётся)

Автор — Екатерина Гарина
Ответить
Автор

Такой приятный голосок!!! Как повезло мужику!!! Она хихикает, а у меня рот растягивается в улыбке. Приготовил по вашему рецепту картошку тушёную с фрикадельками. Квашеной капусты не было, сделал со свежей...чуть ложку не откусил! Благо вам и вашему дому! Да прибудет в вашем доме мир, покой, душевное равновесие. Здравия вашему Роду! Я подписался и не жалею!

Автор — Сергей Комаров
Ответить
Автор

Приятный голос, грамотное, ненавязчиво изложение, вкусные рецепты, чувствуется, что семья дружная, повезло мужчине с женой

Автор — Виктор Клочков
Ответить
Автор

Здравствуйте, Оксана! Пельмени теперь делаем только с заварным тестом, по вашему рецепту. Ещё с того видео. Очень просто, удобно, вкусно! Всё у Вас как всегда супер! Спасибо за прекрасные ролики,теперь ещё и Инстаграм Вас смотрю.

Автор — Антонина Рыбалко
Ответить
Автор

Спасибо за рецепты, Оксаночка! На Сахалине со сливочным маслом делают пельмешки с фаршем из красной рыбы! Очень вкусно и необычно! С двойными для меня мороки много))) А вот с квашеной капусткой,мне кажется действительно будет хорошо! Интересно,а если её потушить😜😋 и добавить к фаршу?????🙂

Автор — Инга Аксенова
Ответить
Автор

Тесто для пельменей на кипятке, просто сказка! Делала вареники с картошкой, капустой, грибами. Думала, что за годы жизни ничем не удивить, но это тесто чудо. Спасибо!

Автор — Алла Артемова
Ответить
Дальше