• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
28800
Комментариев
89
Лайков
1566
Дизлайков
23
Длительность
05:51
Публикация
26.07.2018
Рейтинг
Изображение Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански  ☆ Запеченные овощи Изображение Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански  ☆ Запеченные овощи Изображение Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански  ☆ Запеченные овощи

Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански ☆ Запеченные овощи

Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански  ☆ Запеченные овощи
Время: 05:51
05:51
Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански ☆ Запеченные овощи 4.95 1566
Рататуй или же овощное рагу по-провански. Об этом блюде я узнала после просмотра мультика "Рататуй", и оно навсегда запомнилось мне своей простой и в то же время красивой подачей. Делюсь с Вами несложным, вкусным и очень полезным рецептом запеченных овощей в духовке. Красиво выложенные кружочки кабачков, баклажанов и помидоров, под которыми скрывается сочный соус, который делает рататуй ароматным и бесподобно вкусным.

Ингредиенты для рататуя:

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Кабачки - 3 шт.
  • Помидоры - 4-6 шт.

Для соуса:

    2 небольшие луковицы

    2 средних помидора

    1 болгарский перец

    3 зубчика чеснока

  • соль и сахар По вкусу
  • 2-3 веточки базилика

    2-3 веточки тимьяна

2 ст.л. растительного масла
  • черный перец По вкусу
1. Нарезаем тонкими кружочками баклажаны, солим, оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь.
2. Также тонкими кружочками нарезаем кабачки и помидоры.
3. Для соуса мелко крошим лук, болгарский перец, помидоры. Измельчаем чеснок и базилик.
4. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук, потом добавляем болгарский перец, обжариваем несколько минут и добавляем помидоры. Даем потомиться минут 5. И теперь добавляем чеснок, базилик и несколько веточек тимьяна.
5. Соус выкладываем на дно посуды, в которой будем выпекать рататуй.
6. Сверху выкладываем кружочки овощей, чередуя баклажан, кабачок и помидор.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут.
#рататуй #овощноерагу #рататуйрецепт #овощноеблюдо, #рагусбаклажанамиикабачками
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алина, спасибо большое за рецепт! Приготовила по вашему рецепту)) получилось очень вкусно))) спасибо вам что делитесь с нами вкусными идеями и позитивным настроением)))

Автор — Эрика Кляйн
Ответить
Автор

Приготовили с сынишкой, вкуснота! Со спагетти и натертым сыром, ням-ням. Спасибо Алиночка🌹

Автор — bee_littlefamily
Ответить
Автор

Алина, Вы как невеста или Ангелочек❤️спасибо за рецепт, надо приготовить обязательно!

Автор — bee_littlefamily
Ответить
Автор

Алина, рецепт СУПЕР 👍! И платье тебе очень идёт! И котик 🐱 очаровашка 😍!

Автор — Елена Мечетина
Ответить
Автор

Очень красиво получилось! Спасибо огромное за рецепт, обязательно попробую приготовить!

Автор — Татьяна Судакова
Ответить
Автор

Алина, Вы на этом видео как девушка - весна!!! Смотрю ролик в феврале - так стало теплее после просмотра!)

Автор — Олег Паньков
Ответить
Дальше