00:00 - Intro
00:07 - Плов с курицей
06:03 - Монгольская курица
08:16 - Адобо из курицы
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
- Время приготовления 55 минут
Ингредиенты:
- * Куриное филе - 1 кг
- * Рис - 500 г
- * Репчатый лук - 400 г
- * Морковь - 300 г
- * Чеснок - 4 головки
- * Вода - 500 мл
- * Лавровый лист - 4 шт
- * Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
- * Зира - 1 ч.л.
- * Куркума - 1 ч.л.
- * Барбарис - 1 ст.л.
- * Соль - 1 ст.л.
- * Черный молотый перец - 1 ч.л.
- * Растительное масло - 100 мл
ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ
- Время приготовления 1 час 10 минут
Ингредиенты:
- * Куриные бедра - 4 шт
- * Рис - 220 г
- * Морковь - 250 г
- * Стебель сельдерея - 150 г
- * Лук репчатый - 120 г
- * Зеленый лук - 10 г
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Тимьян сушеный - 1 ст.л.
- * Розмарин сушеный - 1 ч.л.
- * Цедра 1 лимона
- * Лимонный сок - 1 ст.л.
- * Куриный бульон - 800 мл или вода
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Паприка сладкая - 1 ч.л.
- * Растительное масло - 2 ст.л.
- * Соль - 3 ч.л.
МОНГОЛЬСКАЯ КУРИЦА
- Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
- * Филе куриной грудки - 800 г
- * Кукурузный крахмал - 4 ст.л.
- * Растительное масло - 3 ст.л.
- * Чеснок - 4 зубчика
- * Имбирь измельченный - 2 ст.л.
- * Кунжутное масло - 2 ст.л.
- * Соевый соус - 125 мл
- * Вода - 150 мл
- * Сахар коричневый - 4 ст.л.
- * Зеленый лук - 3 стебля
- * Перец черный молотый - ½ ч.л.
АДОБО ИЗ КУРИЦЫ
- Время приготовления 1 час 15 минут
Ингредиенты:
- * Куриные окорочка - 1250 г
- * Лук репчатый - 340 г
- * Рис - 300 г
- * Уксус столовый 6% - 60 мл
- * Чеснок - 7 зубчиков
- * Зеленый лук - 2 стебля
- * Растительное масло - 5 ст.л.
- * Соевый соус классический - 80 мл
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Лавровый лист - 2 шт
- * Сахар - 60 г
- * Вода - 600 мл
- * Соль - 1 ч.л.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
