Это видео для тех, кто любит печь домашний хлеб! Прелесть этого рецепта в том, что тесто для него замешивается с вечера, убирается на всю ночь в холодильник, а утром отправляется в раскаленную духовку и уже через полчаса ароматный домашний хлебушек будет на вашем столе! Хлеб получается ароматный, вкусный, с тонкой хрустящей корочкой. Мякиш однородный, мелкопористый, на ощупь слегка маслянистый, с вкраплениями сушеных томатов, чеснока и базилика.
Брожение теста в холодильнике не только делает процесс выпечки хлеба более удобным, но и придает ему дополнительный вкус и аромат, а благодаря наличию цельнозерновой муки и отрубей, еще и максимально полезным.
Готовьте с удовольствием, смело экспериментируйте с различными добавками и пусть на вашем столе всегда будет вкусный, свежий домашний хлеб! Желаю всем приятного аппетита и удачной выпечки!
МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
- • 300 мл воды
- • 300 г пшеничной муки в/с
- • 150 г цельнозерновой муки
- • 50 г отрубей
• 8 г свежих дрожжей (3 г сухих дрожжей)
• 10 г приправы (семян, пряностей)
- • 20 г оливкового масла
- Выход: 750-780 г
✅ INGREDIENTS:
• 300 g of premium wheat flour
- • 150 g whole grain flour
- • 50 g of bran
• 8 g fresh yeast (3 g dry yeast)
• 10 g seasoning (seeds, spices)
- • 20 g olive oil
- Result: 750-780 g
Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #ХлебПП #Хлеб #ХлебВдуховке #ЦельнозерновойХлеб #ХлебИзХолодильника #ХлебСотрубями #ДомашнийХлеб #РецептХлеба
