• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1705 Рецептов

Просмотров
60008
Комментариев
68
Лайков
1431
Дизлайков
49
Длительность
03:58
Публикация
07.12.2019
Рейтинг
Изображение Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта. Изображение Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта. Изображение Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта.

Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта.

Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта.
Время: 03:58
03:58
Две креманки, острый нож - режем бисквит для идеального десерта. 4.85 1431
Оригинальный торт "Шоколадный стейк" - десерт для самых страстных любителей мяса.
Мясо или десерт? Зачем выбирать?! Приготовим оригинальный десерт, которые заставит всех посмеяться и приведет в восторг страстных мясоедов.
Чтобы приготовить торт "Шоколадный стейк", нам нужно:

Для бисквита:

    4 яйца

    220 г сахара

    240 г пшеничной муки

    110 мл молока

1 столовая ложка разрыхлителя
маргарин или сливочное масло для формы

    300 мл вишневого сока

3 столовые ложки ягодного мармелада

Для шоколадного крема:

    500 г сахарной пудры

    250 г сливочного масла

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

    2-3 столовые ложки какао

Для начинки:

    300 г красного мармелада

Кроме того:

  • форма для выпечки (диаметром 24 см)
зубочистки
яблоки для декора
растопленный белый шоколад для декора

Готовим:

1.) Для начала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки и смешиваем с сахаром, должна получиться воздушная масса. Добавляем в нее 4 желтка.
2.) Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и молоком, добавляем все к взбитым яйцам.
3.) Добавляем в тесто красный мармелад, чтобы оно равномерно подкрасилось в красный цвет.
4.) Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку - 40 минут при 180 °C в режиме нижнего и верхнего нагрева.
5.) Когда бисквит готов, проделываем в нем множество отверстий и помощью зубочистки. Аккуратно поливаем торт вишневым соком, чтобы он как следует пропитал бисквит, а потом ставим форму в холодильник.
6.) Для крема смешиваем сливочное масло и сахарную пудру, затем добавляем какао и ароматизатор.
7.) Пора заняться декором нашего десерта: для начала срезаем с торта неровный верхний слой и режем сам торт по волнистой линии, чтобы получилось похоже на символ "инь и янь". Для надежности можно использовать 2 одинаковые креманки в качестве трафарета.
8.) Покрываем одну из половинок бисквита мармеладом, кладем сверху вторую половинку и полностью покрываем всю конструкцию шоколадным кремом. Если нужно, слегка срезаем края, чтобы торт напоминал кусок стейка.
9.) С помощью нагретого ножа или решетки для гриля "выжигаем" на торте узор в виде ромбиков.
Дополняем десерт кусочками яблок, нарезанных так, чтобы напоминать по форме картофель фри, мармеладом и растопленным белым шоколадом.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Из арбуза сделали арбуз, убив все витамины. Зимой как раз!!! Купите свежий арбуз, но не ешьте его !!! Сварите, покрасте красками и сьеште! Не полезно? Зато красиво🤪

Автор — Vika Viktorova
Ответить
Автор

Меня одно волнует: Какого цвета будет какашка в унитазе ?

Автор — Любовь Попова
Ответить
Автор

У нас форма есть такая! Но варение конечно... Ну не знаааю

Автор — ЛПХ- в свободное время
Ответить
Автор

" Шоколадный" стейк - отпад 👍, даже если с красителем , ну и что , он же натуральный, так что задумка и исполнение класс 👍😀

Автор — Qwerty Qwerty
Ответить
Автор

Не понял зачем зубная нить если все равно арбуз в блендер отправился xD

Автор — Viva
Ответить
Автор

О,Боже, не верю своим глазам! Бисквит покрашен натуралтным- вареньем, красителем!!!!! 🤷Ребята с Вами всё в порядке? Красители жидкие не закончились? 😱Или Вы решили перейти на натуральный формат еды?🤷🤔Бисквит крутецкий,а арбуз уже был.😜🤷

Автор — Таня Зырина
Ответить
Дальше