ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или как кисель. Все тонкости.

У вас получился очень красивый цвет молока. Такой оттенок я видела только один раз у моей бабушки: в печной духовке. И готовый продукт даже по виду первоклассный. Спасибо за рецепт, спасибо за идею. Удачи вам.

Автор — Наталья Кадомцева

Ответить

Спасибо, Вы единственный человек из множества. Знающий этот рецепт, кто. Ёмко, быстро и понятно рассказываете, ещё раз спасибо!

Автор — Жукова Нина

Ответить

Здравствуйте, спасибо за рецепт. Я тоже живу в США. Скажите, а можно закислить кефирными грибками или только сметана подойдет? А еще: те бренды сметаны, что Вы предлагаете, мы никогда не покупаем. Подозреваю, все зависит от ее состава и жирности. Так с какой сметаной вместо Great Value может получиться идеальная, как Вы сказали, ряженка? Спасибо.

Автор — Olga Berezan-Andreyuk

Ответить

Спасибо большое за рецепт !! Сделала уже 2 раза, очень вкусно????!! Благодарю ????

Автор — Надежда Татьянченко

Ответить

Добрый день Миления! Спасибо вам за рецепт ряженки! Очень вкусная получилась с первого раза, а во второй раз использовала молоко с фермы и вот стоит уже больше 24 часов и не густеет почему то...

Автор — Yelena Filippova

Ответить

Спасибо большое. Хорошо получилось. Готовила из домашнего raw milk, и в instant pot, там есть функция медленоварки. Я потом установила разлитую и укутанную в духовку и оставила с включенным светом. Да, использовала Daisy. Спасибо вам за такой подробный рецепт.

Автор — {: aleksandriya :}

Ответить