• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
206551
Комментариев
385
Лайков
16987
Дизлайков
90
Длительность
05:10
Публикация
14.05.2021
Рейтинг
Изображение Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью Изображение Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью Изображение Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью

Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью

Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью
Время: 05:10
05:10
Мой ФАВОРИТ! Очень ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ творожная запеканка в духовке! Запеканка с манкой и глазурью 5 16987
Очень вкусная и сочная творожная запеканка с манкой и шоколадной глазурью в духовке. Приготовьте запеканку по этому рецепту, уверяю, что Вы будете в восторге от ее нежности и баланса вкусов.
Чтобы приготовить творожную запеканку с манкой и шоколадной глазурью:
  • * Диаметр формы 20 см
  • Творог - 600 г
  • Сметана 20% - 100 г
Цедра половины лимона
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Соль - щепотка
  • Яйца - 3 шт.
  • Манная крупа - 35-40 г
  • Изюм - 100 г

Шоколадный соус:

  • Какао - 3 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сметана 20% - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
1. К творогу добавить сметану, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, манную крупу, цедру половины лимона. Измельчить массу блендером до однородного состояния.
2. Доавить яйца, перемешать. Дать постоять 15 минут, чтобы манная крупа немного набухла.
3. Добавить промытый и высушенный изюм.
4. Дно формы выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Вылить творожную массу.
5. Выпекать 40-45 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов. При выпекании запеканка подымется, но при остывании немного осядет, это вполне нормально. Готовой творожной запеканке дать остыть в форме 10-15 минут, потом можно доставать из формы и украсить по желанию.
6. Для глазури смешать сахар с какао, добавить сметану, перемешать до однородности. Варить на умеренном огне до закипания. Глазурь снять с огня и дбавить кусочек сливочного масла. При остывании глазурь будет становиться гуще.
#творожнаязапеканкавдуховке #творожнаязапеканкасманкой #запеканка #творожнаязапеканка
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Вот он! Идеальный рецепт идеальной творожной запеканки, других мне не надо! Спасибо огромное, Алиночка!😘 Даже мой старший сын ел и нахваливал, а он равнодушен к сладкому вообще и к творогу в частности)) 👍

Автор — Яна Гехт
Ответить
Автор

Часто готовлю такую запеканку, но в последнее время с яйцами делаю иначе - желтки в творог,как в рецепте, а белки взбиваю до пиков с частью сахара и затем постепенно ввожу в основную творожную массу. Запеканка получается более воздушной и нежной. Попробуйте.

Автор — Марина
Ответить
Автор

Здравствуйте) Чтобы изюм более равномерно распределился по запеканке и не опускался на дно, его нужно обсушить и обсыпать крахмалом или мукой. Обязательно попробую ваш рецепт, люблю запеканки и ваша выглядит очень аппетитно)

Автор — Ирина Дмитриева
Ответить
Автор

Всегда смотрю ваши видео и радуюсь Вашему позитиву Еда по вашим рецептом приносит и радость и здоровье-потому что вы делитесь с миром ещё и позитивом к жизни.Удачи вам Алина!

Автор — Елена Черняева
Ответить
Автор

Не знаю чем девочка нас берет.?!!!!🥰Приятно смотреть и слушать.Не надо изысканной кухни,посуды и тд..Умничка!!!!🤗❤👍

Автор — Леля Леля
Ответить
Автор

Алиночка, какая красота, это не просто запеканка а супер красивый десерт 💕 Спасибо за рецептик 🥰🌹🌷💐🌼🌸🌺

Автор — Саша Солтова
Ответить
Дальше