Удержаться нету сил! Никогда не догадаетесь, в чем обваливают корейский ХОТДОГ после жарки!

Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Именно этот ингредиент поразил меня больше всего в этом рецепте.
Корейский хотдог - это очень вкусная уличная еда Кореи, сосиски или сыр в мягком тесте с хрустящей корочкой. Приготовить дома – просто и быстро!

Тесто на 6-8 хотдогов:

• Мука – 180-200 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
• Молоко – 180 гр
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 2 ч.л.

Панировочные сухари

• Сосиски – 4 шт.
• Сыр Моцарелла – 150 гр

1. Смешать все ингредиенты для теста. Тесто должно быть густым, след от ленточки теста должен оставаться видимым несколько секунд. Тесто перелить для удобства в высокий стакан и поставить в холодильник на 15 мин.
2. Сосиски и сыр нанизать на шпажки, отправить в морозилку на 5-10 минут. Это делается для того, чтобы сыр охладился и не вытекал при обжарке.
3. Обмакиваем сосиски и сыр в тесте, а потом в панировочных сухарях.
4. Обжариваем во фритюре, постоянно переворачивая хотдог, чтобы он в итоге имел круглую форму.
5. Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Моему удивлению не было предела, ведь обваливают их в сахаре. Этот шаг, конечно, же можно пропустить и просто смазать хотдоги привычной нам горчицей и кетчупом.
#сосискавтесте #сырвтесте #хотдог #рецепт

• list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7