Потребуется:
- - черный молотый перец - По вкусу
- - уксус столовый 9 % - 50 мл
-- кабачки - 1300 кг
- томаты - 150 г
- томатный сок - 150 г или паста(100 г)
- лук - 300 г
- морковь - 250 г
- перец - 180 г
- растительное масло - 1 стакан
- соль - 1 ст.л
- сахар - 4 ст.л
- чеснок - 4 зубчика.