00:14 Рыба в кукурузном кляре
01:49 Рыба в острой панировке
03:22 Домашние панировочные сухари
03:44 Майонез на молоке
04:40 Рыба по-французски
06:00 Рыба «под шубой»
07:34 Скумбрия с овощами
11:33 Мойва в духовке
13:27 Пирог с рыбной начинкой
15:00 Новогоднее поздравление 2022
РЕЦЕПТЫ:
- • Филе рыбы (у меня ДОРИ, но рыбу можно любую!) ~ 1 кг
- • Кукурузная мука - 100 г
- • Соль - 1 ч.л.
- • Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
- • Паприка - 0,5 ч.л.
- • Перец чили - 0,5 ч.л.
- • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- • Сок лайма - 1-2 ст.л.
- • Вода (теплая) - 220-230 мл
• Филе рыбы (у меня филе окуня)
- • Яйцо - 1 шт.
- • Базилик сухой - 1 ч.л.
- • Перец чили - 1 ч.л.
- • Паприка сладкая - 2 ч.л.
- • Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
- • Сухари панировочные - 4-5 ст.л.
- —3— Рыба по-французски
- • Филе любой рыбы - 600-700 г
- • Лук - 1 шт.
- • Помидоры - 2 шт.
- • Майонез - 4-6 ст.л.
- • Сыр - 200 г
• Соль
- —4— Рыба «под шубой»
- • Филе рыбы – 600 г
- • Свекла отварная – 1 шт.
- • Морковь отварная – 1 шт.
- • Лук – 1 шт.
- • Сыр твердый – 50 г
- • Сметана – 100 г
- • Сок лимона – 2-3 ст.л.
- • Масло растительное – 1 ст.л.
- • Специи для рыбы – 1 ч.л.
- • Сахар – 1 ч.л.
- —5— Скумбрия с овощами
- • Скумбрия - 1-2 шт.
- • Морковь - 2 шт.
- • Лук - 2 шт.
- • Томатный сок - 350 мл
- • Капуста цветная ~ 250 г
- • Горчица острая - 1 ч.л.
- • Базилик сухой - 1 ч.л.
- • Кориандр молотый - 1 ч.л.
- • Паприка - 2 ч.л.
- • Красный перец острый (по желанию) - 1/3 ч.л.
—6— Рыба с овощами в рукаве для запекания
- • Рыба (любая) – 2 шт.
- • Лимон – 0,5 шт.
- • Перец сладкий – 2 шт.
- • Брокколи – 350 г
- • Лук – 1 шт.
- • Стебель сельдерея – 1 шт.
- —7— Мойва в духовке
- • Мойва - 600 г
- • Соевый соус - 1 ст.л.
- • Карри - 2/3 ч.л.
- • Черный перец молотый - 1/3 ч.л.
- • Сахар - 1/2 ч.л.
—8— Семга, запеченная на гриле
- • Рыба - 350 г
- • Лук - 1 шт.
- • Перец сладкий - 1 шт.
- • Баклажан - 1 шт.
- • Кабачок - 1 шт.
• Соль
- —9— Рыбный пирог
- • Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
- • Рыба (у меня сёмга) - 350 г
- • Лук - 2 шт.
- —10— Майонез на молоке
- • Молоко - 150 мл
- • Масло растительное - 300 мл
- • Соль - 1/2 ч.л.
- • Сахар - 1 ч.л.
- • Горчица - 1 ч.л.
