Продукты:
- Соль – по вкусу
- Помидоры (можно черри) – 250 гр.
Для фрикаделек:
- Фарш свино-говяжий – 300 гр.
- Лук – 1/2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Картофель – 1/2 шт.
- Хмели-сунели – 1/2 ч. л. (по желанию)
- Соль, перец – по вкусу
Заливка:
- Твёрдый сыр – 100 гр.
- Сметана (можно майонез) – 150-200 гр.
- Молоко или сливки – 50 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
- Запекать при t 180 гр. 50-60 минут.
Полезные советы:
2. Вместо помидор можно использовать жареные с луком грибы, их нужно разложить между фрикадельками.