• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
60779
Комментариев
92
Лайков
1499
Дизлайков
0
Длительность
08:16
Публикация
02.12.2018
Рейтинг
Изображение ИНДЕЙКА - Королева Праздничного  Стола. Съедается до последнего кусочка. Изображение ИНДЕЙКА - Королева Праздничного  Стола. Съедается до последнего кусочка. Изображение ИНДЕЙКА - Королева Праздничного  Стола. Съедается до последнего кусочка.

ИНДЕЙКА - Королева Праздничного Стола. Съедается до последнего кусочка.

ИНДЕЙКА - Королева Праздничного  Стола. Съедается до последнего кусочка.
Время: 08:16
08:16
ИНДЕЙКА - Королева Праздничного Стола. Съедается до последнего кусочка. 5 1499
Нежная и Сочная ИНДЕЙКА - Королева Праздничного Стола. Съедается до последнего кусочка. Это единственный рецепт приготовления капризной индейки когда всё мясо пролучается нежным , сочным даже на 2-3 день после приготовления. .
  • индейка 5 кг
250 мл белое вино сухое или полусухое + 70 г масло сливочное

    2 ст.л соли

1 ч.л кайенский красный перец или перец чили

    1ч.л душистый перец

1 ст.л сухой чеснок + лук или свежий чеснок 5-6 зубчиков
50 г сливочное масло для натирания сверху
свежие душистые травы : орегано, розмарин, шалфей или сухие
1 апельсин + 0.5 лимона+ 2 яблока
  • марля в 4-5 слоя
запекать 30 мин. 200C или 400F, + 2.5 -3 часа 160C или 320F , добавить по необходимости 10 мин. для зарумянивания. Проверить готовность термометром или запекать по таблице

    4-5 кг 3-3.5 часа

    5-7 кг 3.5 – 4 часа

    7-10 кг 4- 4.5 часа

    10-12 кг 4.5 -5 час.

  • turkey 5 kg
250 ml white wine dry or semi-dry + 70 g butter

    2 tbsp salt

1 tsp cayenne red pepper or chilli pepper

    1 tsp allspice

1 tbsp dry garlic + onion or fresh garlic 5-6 cloves

    50 g butter

fresh herbs: oregano, rosemary, sage or dry
1 orange + 0.5 lemon + 2 apples
  • Cheesecloth Grade 90 in 4-5 layers
 bake for 30 minutes 200C or 400F, + 2.5 -3 hours 160C or 320F, add 10 minutes as needed. for browning.

    4-5 kg ​​3-3.5 hours

    5-7 kg 3.5 - 4 hours

    7-10 kg 4- 4.5 hours

    10-12 kg 4.5 -5 hour.

Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо вам большое,несколько раз готовила индейку на Новый Год,получалась сочная,вкусная👍👍👍

Автор — Вкусняшки
Ответить
Автор

Интересный способ приготовления, очень красивая индейка и очень важно, сочная ! Первый рецепт который мне лично понравился

Автор — Iulii
Ответить
Автор

Большое Вам спасибо за рецепт праздничной индейки. Удалась на славу! Самое вкусное в ней-это крылышки! Спасибо ещё раз! Счастливого Нового года Вам!

Автор — Tatjana Knauer
Ответить
Автор

Большое спасибо за ваш рецепт. Готовили индейку на новогодний стол. Получалась просто объедение! Очень нежная и вкусная!

Автор — ALEX KUD
Ответить
Автор

Какая потрясающая птичка получилась!!! 👏Даже жалко было, когда вы стали её нарезать😁 Рецепт сохранила, спасибо большое!!!😘

Автор — Виктория Весна
Ответить
Автор

Спасибо вам огромное за рецепт!!! Необычно, с марлей!! 👍👍👍👍Век живи,век учись!!!

Автор — Зема Гаглоева
Ответить
Дальше