Чахохбили из курицы – Частичка Грузии на Вашей кухне – Из доступных продуктов / Chakhokhbili Recipe

Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе. Существует много вариаций этого блюда, одним из рецептов поделюсь с вами, все продукты очень доступные и есть всегда на кухне.
👇🏻 👇🏻 👇🏻ОЧЕНЬ вкусные рецепты. Смотрите и готовьте с удовольствием!

• Куриные бедра – 6-7 шт.

Помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты)

• Лук – 4 шт.
• Сливочное масло – 15 гр
• Хмели-сунели – 1 ч.л.
• Соль, черный перец – По вкусу
• Чеснок – 3-6 зубчиков
• Кинза – 1 небольшой пучок
• Базилик – 1 небольшой пучок

1. Курицу посолить и поперчить.
2. Лук нарезать тонкими четвертинками. Помидоры нарезать мелким кубиком.
3. Зелень и чеснок мелко измельчить.
4. Обжарить куриные бедра на небольшом количестве сливочного масла с каждой стороны до золотистости.
5. Добавить еще немного сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
6. Выложить помидоры, посыпать хмели сунели (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить томатную пасту). Все хорошо перемешать и тушить под крышкой до готовности в течение 20-25 минут.
7. Добавить зелень и чеснок, снять с плиты и дать настояться 10-15 минут.
#чахохбили #рецепт #рецептыизкурицы #грузинскаякухня #рецептчахохбили