НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО! Говорят его подавали в элитных ресторанах!...А вдруг!

Всегда готовлю по этому рецепту говядину. Мясо получается нежным, мягким, распадается на волокна. При тушении получается вкусный соус, сочетание лука, сливочного масла просто идеально!

Рецепт:

Говядина - 1 кг
Лук - 3 - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр
Вода - 70 мл
Перец молотый - 1 ч.л
Приправа уцхо-сунели (пажитник) - 1 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Соль по вкусу
Уксус 9% - 2 ч.л
Сахар - 1 ч.л

#говядина#мясо#какприготовить#

Написать Комментарии к видео

Мой Дзен "Рецепты от мамули" https://zen.yandex.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b ВКонтакте "Рецепты от мамули" https://vk.com/club155316898

Автор — Рецепты от мамули
Ответить

Ну очень вкусно! Беру свиную вырезку и сокращаю время приготовления почти вдвое. И посуда одна. Теперь тушу мясо только так. Спасибо, Наташа!

Автор — Olga Evchenko
Ответить

Спасибо, Наталья! Очень понравилось такое мясо,надо купить говядины,приготовить.Вам здоровья и удачи, ещё раз спасибо,что делитесь своими знаниями, нравятся все Ваши рецепты.

Автор — Светлана Волынкина
Ответить

Мне кажется, что дело не в уксусе🤷‍♀️ Любое мясо станет нежным и будет распадаться на волокна, если его тушить 2 часа. Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!!! 😋

Автор — Snezhana Bagurina
Ответить