? ??Смотрите еще вкусные и простые рецепты:
- Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
- Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Выход сыра: 365-390 гр
2. Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев.
3. Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.
4. Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак.
#сыр #домашнийсыр #сырвдомашнихусловиях #рецептсыра #какприготовитьсыр #сыризмолока
- list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
