- Свиные ребра – 1,5 кг
- Соль – 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец – По вкусу
- Сушеный чеснок – По вкусу
Глазурь:
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Вустерский соус (если есть) – 1-2 ст.л.
2. Запекать на решетке 1 час при температуре 200 градусов.
3. Достать ребрышки из духовки, упаковать в 2 слоя фольги, выпекать еще 1 час 15 минут при температуре 200 градусов. Сначала ребрышки подрумянились, а теперь они хорошо протомятся. В результате у нас получится мягкое, нежное и очень сочное мясо.
4. Тем временем приготовим глазурь. Смешаем все ингредиенты, дадим закипеть и уварим на маленьком огне 5 минут.
5. Последний этап: ребрышки достаем из фольги, намазываем их глазурью и отправляем в духовку на 15 минут.
6. Все готово! Аромат просто невероятный – никто не устоит перед такой вкуснятиной.
#ребрышки #свиныеребрышки #ребрышкивдуховке #свинина #мясо
- list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
