Экономный ужин / Вчерашнее ПЮРЕ еще вкуснее!

Пекла лепёшки с картофельным пюре получились мягкие вкусные, можно даже пирожки стряпать из такого теста. Валерия у вас всё рецепты очень вкусные, смотрю вас с удовольствием и готовлю по вашим рецептам. Очень вкусно всё. Спасибо вам.

Автор — Татьяна Зоткина

Ответить

Спасибо Валерия за ваш канал. Не могу оторваться. Хотела бы узнать как вы готовите для заморозки соусы, как из сушеных овощей делаете приправы.

Автор — Елена Глебова

Ответить

Ходячая и говорящая энциклопедия домоводства 👍 И да! Про закваску, пожалуйста, очень надо

Автор — Светлана Семёнова

Ответить

Все в тему, ничего лишнего, какие то мелочи и нюансы к выпечке так важны. Гениально Валерия, У Вас талант преподавателя, речь поставлена, тактичны и очень тонко подчёркиваете изыск, казалось бы простого рецепта!!!

Автор — Мария Арабаджт

Ответить

Валерия, спасибо! Напомнили про картофельное пюре. В 90-х годах, когда с продуктами была напряженка, а картофель был в изобилии, ведь, именно в то время, большая часть населения нашей страны, приобрели свои 6 соток. Выращивали овощи тоннами, особенно картофель. Мы с мамой, накапывали с дачи и огорода по 47- 55 мешков этого замечательного овоща. Из картошки готовили много разных блюд. Моя бабушка, всегда добавляла пюре в тесто для пирогов и оно всегда было очень нежным и воздушным, а изделия из него можно было есть несколько дней и всё было вкусно и на вид как- будто испекли только что. Бабушка пекла пирожки, лепёшки на сковороде, пышки, хлеб, пироги даже с начинками из сухофруктов для кампота. Я из пюре готовила, запеканки, вафли, зразы, кортоплянники, мафины, котлетки и палочки с сыром, с лососем, с грибами, крокеты, даже соленые печеньки в чугунной форме, помните, были такие. Но, как то всё это отошло на задний план, наверно, жить стали лучше, в магазинах, есть всё и много. Вы, своим роликом напомнили, что можно приготовить из картошки 100 блюд и каждый раз будет ново и разнообразно. Мы привыкли, что на гарнир рис, гречка, пюре и макароны. Да, кстати, из тех же макарон гречки и риса, на следующий день можно приготовить отличную запеканку с консервой из сайры или горбуши. Очень быстро и вкусно, а главное экономно. Ещё раз, спасибо вам и всего хорошего вашей семье!

Автор — Алевтина Завелицкая

Ответить

Спасибо огроменное,прямо руки чешутся наварить пюрешки побольше🤣🤣🤣...удачи впм и вашему проекту!!!мне очень он нравится...все простенько,но по делу)

Автор — Наталья Б.

Ответить