Ингредиенты:
Соус:
- Мацони - 250 гр.
- Чеснок - 4 зуб.
- Кинза - по вкусу
Долма:
- Рис - 150гр.
- Говядина - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Сл. Масло - 50 гр.
- Помидор - 2шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 5 зуб.
- Кинза - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Куркума - 2 ч.л.
- Паприка - 2 ст.л.
- Бульон - 100 мл.