• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
1407086
Комментариев
2009
Лайков
40652
Дизлайков
1065
Длительность
04:09
Публикация
28.11.2019
Рейтинг
Изображение Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель) Изображение Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель) Изображение Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
Время: 04:09
04:09
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель) 4.9 40652
  • Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных поПо вкусу
  • На 1 кг красной рыбы:

  • • Соль – 2 ст.л.
  • • Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Солить нужно в стеклянной емкости в холодильнике.
3. В зависимости от размера и веса красной рыбы засаливать можно от 12 часов до 36 часов. Под действием сахара и соли из рыбы выйдет много жидкости, ее нужно слить и хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере.
#каксолить #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #семга #форель #засолка #saltsalmon

Recipe in English:

    For 1 kg salmon:

  • • Salt – 2 tablespoon
  • • Sugar – 1 tablespoon
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария