• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

445 Рецептов

Просмотров
3799
Комментариев
1
Лайков
34
Дизлайков
0
Длительность
04:46
Публикация
24.10.2014
Рейтинг
Изображение Борщевая заправка на зиму Изображение Борщевая заправка на зиму Изображение Борщевая заправка на зиму

Борщевая заправка на зиму

Борщевая заправка на зиму
Время: 04:46
04:46
Борщевая заправка на зиму 5 34
Рецепт приготовления борщевой заправки из свеклы на зиму. С помощью этой заправки вы сможете очень быстро приготовить борщ.
Ближе к осени у дачников и огородников наступает время сбора урожая. Как же радостно когда на грядках выросло много овощей. Но как сохранить эти овощи на зиму?
Один из вариантов сохранения овощей это – борщевая заправка. Вы не только сохраните овощи, но и без хлопот сможете варить борщ зимой. Вам нужно будет просто сварить мясо с картошкой и добавить борщевую заправку. Варить борщ будет одно удовольствие.

Состав:

  • Свекла 1 кг.
  • Капуста 1 кг.
  • Помидоры 1 кг.
  • Морковь 0.5 кг.
  • Лук 0.3 кг.
  • Чеснок 50 г.
  • Вода 5 стак.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Соль 5 ст. л.
  • Болгарский перец ппо вкусу

Приготовление:

1 Берём килограмм свеклы и ставим вариться на плиту. Варим 40 минут.
2 Варим морковь на плите 25 минут.
3 Нарезаем капусту, лук, помидоры.
4 Мелко нарезаем 50 грамм чеснока.
5 Готовим заливку. Наливаем 6 стаканов воды. Добавляем 5 ложек сахарного песка. Добавляем 6 ложек соли. Ставим на огонь.
6 Соединим вместе капусту, лук, помидоры, чеснок. Хорошо перемешиваем. Добавляем заливку и варим 10 минут.
7 В конце варки добавляем нарезанную кубиками свеклу и морковь. Варим 1-2 минуты и готово.
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария