Рубленые куриные котлеты
Индейка с картофелем и овощами:
- - соль - по вкусу
- картофель - 1,5 кг
- голень индейки - 1,5 кг
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- цветная капуста - 200 г
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- кетчуп - 2 ст.л
- растительное масло - 50 - 60 мл
- соевый соус - 50-60 мл.
Салат:
- огурец - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- пекинская капуста - 100 г
- морковь по-корейски - 80 г
- курица - 100 г
Для заправки:
- соевый соус - 1,5 ст.л
- оливковое масло - 1,5 ст.л
- яблочный уксус - 1,5 ст.л
Десерт.
Для крема :
- сливочное масло - 100 г
- сгущенка - 80 г
- сахарная пудра - 30 г .
Для сборки десерта:
- печенье сахарное - 280 г
- ягодное либо фруктовое пюре - 100 г
- шоколад - 30 г.
