В этом рецепте нет пшеничной муки, ее полностью заменяет измельченный в муку миндаль. Если у вас нет миндальной муки, ее можно приготовить самостоятельно, измельчив миндаль в блендере вместе с половиной сахара, который идет по рецепту.
Пока печенья горячие, они мягкие, как остынут, станут сухими и хрустящими. Остывшие печенюшки перекладываем в вазочку или на блюдо, завариваем свежий чай с травами и наслаждаемся вкусом этого ароматного миндального печенья! Ведь это так здорово - пить чай с ореховым печеньем в кругу своей семьи!
Желаю всем приятного аппетита и очень хочу, чтобы вы тоже приготовили это по-итальянски изысканное лакомство!
Смотрите и другие рецепты домашнего печенья в плейлисте "ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ"
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
- • 2 яйца
- • 230 г сахара (1 стакан)
• Щепотка соли
• 300-350 г миндальной муки или крошки (3-3,5 ст.)
• 1 ст.л. какао-порошка (по желанию)
• Сахарная пудра для обсыпки
- • Цельный миндаль 35-40 шт.
- ВЫХОД: 35-40 шт.
- ВЫПЕЧКА: t 180°C 15-17 минут
✅ LIST OF INGREDIENTS:
- • 2 eggs
- • 230 g sugar (1 glass)
• 1 tbsp. almond extract (or 2 tablespoons Amaretto liqueur)
• 300-350 g of almond flour or crumbs (3-3.5 tbsp)
• 1 tbsp. cocoa powder (optional)
• Powdered sugar for dusting
- • Whole almonds 35-40 pcs.
- RESULT: 35-40 pcs.
- BAKING: t 180 ° C 15-17 minutes
Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
