• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
468419
Комментариев
1139
Лайков
33742
Дизлайков
282
Длительность
05:18
Публикация
15.03.2021
Рейтинг
Изображение Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке Изображение Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке Изображение Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке

Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке

Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке
Время: 05:18
05:18
Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке 5 33742
Потрясающее тесто! Одно удовольствие с ним работать, очень легко раскатывается в тончайший лист, не липнет. В готовом виде пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги, очень вкусно! А готовится проще простого! Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто на воде БЕЗ яиц, молока и других молочных продуктов.
Чтобы приготовить слоеные постные пирожки с тушеной капустой:

Тесто:

  • Вода – 120 г
  • Растительное масло – 70 г
Мука – 230-250 г (сколько возьмет тесто)
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.

Начинка:

  • Капуста – 500 г
  • Морковь – 1 шт. (небольшая)
  • Лук – 1 шт. (небольшая)
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Соль, черный перец По вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.

Для смазывания:

    1 желток + 1 ч.л. молока

Если поститесь, то можно смазать крутой чайной заваркой, водой, растительным маслом или вообще не смазывать
1. Воду, смешать с растительным маслом, добавить соль, сахар. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить отдыхать на 10-15 минут.
2. Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
3. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты, добавить капусту, перемешать, залить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 15-30 минут на маленьком огне, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавить соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовой тушеной капусте дать полностью остыть.
4. Тесто разделить на 16 частей. Раскатать тесто очень тонко, выложить начинку, сформировать трубочку.
5. Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком с молоком.
6. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Пирожки готовы! Очень-очень вкусные!
#пирожки #трубочки #пирожкискапустой #пирожкивдуховке #пост
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Откуда такая нежная светлая девочка! Как приятно ее слушать!

Автор — cdtnkfyf hjubyf
Ответить
Автор

Боже, какая умничка, ну что за девочка, просто светится радостью ! Алинка, можно даже ничего не готовить, но приходить на твой канал за позитивом ! 😊🌺🌺🌺

Автор — Татьяна Емельянова
Ответить
Автор

Испекла пироги,очень вкусные получились.Я таких ещё не ела.А главное без дрожжей.Просто объедение.

Автор — Sveta Endruhina
Ответить
Автор

Помазку из желтка, можно заменить раствором крепкого, сладкого, чёрного чая. Эффект будет такой же. И ещё. Алина, Вы такая ми-ми-мишка!)))❤

Автор — Старый Полуночник
Ответить
Автор

Алина,Вы как солнышко,так и веет от Вас теплом,а рецепты супер!🙋👑

Автор — Наталья Мальцева
Ответить
Автор

Алина,- это шедевр!!!! Никогда мы не делали такое простое и потрясающее тесто.Обязательно сделаем,но только с мясом- это будет ещё вкуснее.Алиночка,спасибо !

Автор — abra- kadabra
Ответить
Дальше