• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
619838
Комментариев
932
Лайков
26387
Дизлайков
364
Длительность
09:39
Публикация
19.04.2021
Рейтинг
Изображение БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный,  ВКУСНЫЙ! Пасха Изображение БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный,  ВКУСНЫЙ! Пасха Изображение БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный,  ВКУСНЫЙ! Пасха

БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный, ВКУСНЫЙ! Пасха

БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный,  ВКУСНЫЙ! Пасха
Время: 09:39
09:39
БЕСПОДОБНЫЙ Пасхальный кулич МЯГКИЙ как ПУХ! Очень УДАЧНЫЙ рецепт! Кулич влажный, ВКУСНЫЙ! Пасха 4.95 26387
Очень вкусный, нежный, мягкий как ПУХ, влажный пасхальный кулич получается по этому рецепту! Тесто как пух, ароматное, в меру сладкое и очень вкусное!
Чтобы приготовить пасхальный кулич:
  • Молоко теплое – 200 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Дрожжи сухие – 10 г Dr Oetker
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный ароматизатор Dr Oetker – 2 шт.
Цедра одного лимона
  • Масло – 100 г
  • Мука – около 500 г
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Изюм – 120 г + 1 ст.л. муки
1. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Просушить бумажными полотенцами, обвалять в муке.
2. Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара из общей нормы, дать дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
3. Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный ароматизатор, соль, цедру лимона, муку. Тесто должно получиться очень мягким и липким, не добавляйте в него слишком много муки, чтобы куличи не получились забитыми. Вымешивать тесто в течение 5-10 минут с помощью лопатки или шпателя. Изюм просушить, перемешать с мукой, добавить в тесто и вымешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут.
4. Выложить тесто в формы. В форму диаметром 9 см я кладу около 220-250 г теста, в форму диаметром 13 см - около 450-500 г. Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут. Выпекать 25-35 минут в духовке, заранее прогретой до 170 градусов.
5. Готовым куличам дать остыть до теплого состояния, упаковать в пищевую пленку, можно положить в морозилку храниться до праздников. Потом достать и украсить глазурью.
#пасхальныйкулич #пасха #кулич #рецепт
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо, что используете продукцию Dr. Oetker. Пусть пасхальные куличи будут пышными и вкусными😉

Автор — Dr. Oetker Russia
Ответить
Автор

У меня опара не получилась как в видео показано, зато патом тесто поднялось и куличики хорошо поднялись в духовке. Первый раз пекла куличи , хороший простой рецепт, спасибо.

Автор — Юльчик Миш
Ответить
Автор

Милая девочка!!!! Сделала сегодня кулич по вашему рецепту.Шикарно получилось! Добра вам и здоровья! И всех- всех благ мира!

Автор — Марина Болотова
Ответить
Автор

Я в том году делала куличи по рецепту Алины, первый раз в жизни! И... получилось!!!😘👍

Автор — Надежда Александренко
Ответить
Автор

В комментариях многие спрашивают: насколько мокрые эти куличи?! Скажу одно: тем мокрее и тяжелее будет кулич, чем больше в нем жиров и яиц и можно добавить в тесто пару ложек коньяка (алкоголя) или залить им сухофрукты и изюма не жалейте! Но помните, чем кулич сдобнее, тем калорийнее! У Алины в рецепте всё сбалансировано, только бы я ещё добавила сок лимона или апельсина! Если яйца с бледными желтками, то хорошо добавить чуть-чуть куркумы для цвета!

Автор — Валентина Шанская
Ответить
Автор

Пересмотрела кучу разных рецептов куличей. Для себя решила, что буду готовить именно Ваши. Все просто, понятно, без лишних слов.

Автор — Екатерина
Ответить
Дальше