• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
457584
Комментариев
666
Лайков
22723
Дизлайков
0
Длительность
05:58
Публикация
26.09.2020
Рейтинг
Изображение 🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! Изображение 🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! Изображение 🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!

🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!

🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!
Время: 05:58
05:58
🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! 5 22723
Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования.
Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение.
Таким способом можно мариновать практически любые грибы - шампиньоны, вешенки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, рядовки и т.д.
Уже через 2-3 недели они будут готовы к употреблению, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. За это время они хорошо напитываются маринадом и вбирают в себя весь вкус и аромат пряностей.
Грибы получаются очень вкусные и красивые! Хранить маринованные грибы нужно в прохладном темном месте.
При подаче слейте с них маринад, добавьте зеленый или репчатый лук, заправьте душистым маслом и посыпьте зеленью укропа - шикарная грибная закуска для повседневного и праздничного стола готова!
Уверена, такие грибочки понравятся многим из вас, тем более, они отлично подходят для приготовления салатов и различных закусок. Готовьте с удовольствием, точно не пожалеете! Желаю всем приятного аппетита и вкуснейших заготовок!
👇 Смотрите и другие рецепты с грибами в плейлисте "БЛЮДА С ГРИБАМИ"
  • ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5-6 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
  • 3 л воды для отваривания
  • 2 ст.л. соли с горкой

МАРИНАД:

  • 2,5 л воды
  • 100 г соли
  • 150 г сахара
  • • 250 г 9% уксуса
  • 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
  • 1 бутон гвоздики
  • • Щепотка черного перца горошком

• 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • ВЫХОД: 6-7 литров
  • ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1-1,2 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• 0,6 л воды для отваривания
  • 1/3 ст.л соли

МАРИНАД:

  • 0,5 л воды
  • 20 г соли
  • 30 г сахара
  • • 50 г 9% уксуса
  • 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
  • 1 бутон гвоздики
  • • Щепотка черного перца горошком

• 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • ВЫХОД: 1-1,2 литра
  • ✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 5-6 kg RAW MUSHROOMS:
• 3 liters of water for boiling
  • 2 tbsp salt with a slide

MARINADE:

  • 2.5 l of water
  • 100 g of salt
  • 150 g sugar
  • • 250 g 9% vinegar
  • SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:

  • 1/2 bay leaf
  • 2 allspice peas
  • 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
  • RESULT: 6-7 liters
  • ✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 1-1.2 kg RAW MUSHROOMS:
• 0.6 l of water for boiling
  • 1/3 tbsp salt

MARINADE:

  • 0.5 l of water
  • 20 g salt
  • 30 g sugar
  • • 50 g 9% vinegar
  • SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:

  • 1/2 bay leaf
  • 2 allspice peas
  • 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
  • RESULT: 1-1.2 liters
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #МаринованныеГрибы #ГрибыНаЗиму #шампиньоны #МаринованныеШампиньоны #МаринадДляГрибов #заготовки #ШампиньоныНаЗиму
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Дина, доброго дня! Готовила маринованные шампиньоны по разным рецептам из инета. Но вкусными их было не назвать, то кислые, то пресные...И вот, приготовила шампиньоны по вашему рецепту. Так скажу вам - все просто в восторге! Настолько сбалансированный вкус у шампиньонов! Ничего лишнего, все в меру! Ну Очень вкусные! Хочу еще по этому же рецепту приготовить!

Автор — Галина Перепелкина
Ответить
Автор

Дина, спасибо за чудесный рецепт и подробные пояснееия по пецепту. Всегр Вам самого наилучшего👍🌹

Автор — Света Мещерякова
Ответить
Автор

Приготовила по вашему рецепту, но взяла на 100 гр соли 200гр сахара. Получилось очень вкусно 👍

Автор — Натали Дурнева
Ответить
Автор

Всегда замораживала грибы. Теперь буду закрывать по Вашему рецепту. Очень понравилось.

Автор — Людмила Гизза
Ответить
Автор

Дина,я может и писала уже свой коментарий к этому видео,но хочу еще раз сказать,это лучший рецепт шампиньонов,закатываю уже второй год и только так. Единственное,что я изменила,это грибы закладываю не в холодную,а в кипящую воду,тогда шампиньоны остаются светленькими. Гости,когда пробуют,всегда просят рецепт,и я с удовольствием им делюсь. Благодарю.

Автор — Лариса Осмаковец
Ответить
Автор

Большая благодарность за рецепт🌹🌹🌹пс первого раза все получилось

Автор — Светлана Черняева
Ответить
Дальше