🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!

Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования.
Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение.
Таким способом можно мариновать практически любые грибы - шампиньоны, вешенки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, рядовки и т.д.
Уже через 2-3 недели они будут готовы к употреблению, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. За это время они хорошо напитываются маринадом и вбирают в себя весь вкус и аромат пряностей.
Грибы получаются очень вкусные и красивые! Хранить маринованные грибы нужно в прохладном темном месте.
При подаче слейте с них маринад, добавьте зеленый или репчатый лук, заправьте душистым маслом и посыпьте зеленью укропа - шикарная грибная закуска для повседневного и праздничного стола готова!
Уверена, такие грибочки понравятся многим из вас, тем более, они отлично подходят для приготовления салатов и различных закусок. Готовьте с удовольствием, точно не пожалеете! Желаю всем приятного аппетита и вкуснейших заготовок!
👇 Смотрите и другие рецепты с грибами в плейлисте "БЛЮДА С ГРИБАМИ"

• ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5-6 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• • 3 л воды для отваривания
• • 2 ст.л. соли с горкой

• • 2,5 л воды
• • 100 г соли
• • 150 г сахара
• • 250 г 9% уксуса
• • 1/2 лаврового листа

• 2 горошины душистого перца

• • 1 бутон гвоздики

• Щепотка черного перца горошком

• 1 зубчик чеснока (по желанию)

• ВЫХОД: 6-7 литров
• ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1-1,2 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:

• 0,6 л воды для отваривания

• • 1/3 ст.л соли

• • 0,5 л воды
• • 20 г соли
• • 30 г сахара
• • 50 г 9% уксуса
• • 1/2 лаврового листа

• 2 горошины душистого перца

• • 1 бутон гвоздики

• Щепотка черного перца горошком

• 1 зубчик чеснока (по желанию)

• ВЫХОД: 1-1,2 литра
• ✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 5-6 kg RAW MUSHROOMS:

• 3 liters of water for boiling

• • 2 tbsp salt with a slide

• • 2.5 l of water
• • 100 g of salt
• • 150 g sugar
• • 250 g 9% vinegar

SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:

• • 1/2 bay leaf
• • 2 allspice peas
• • 1 carnation bud

• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)

• RESULT: 6-7 liters
• ✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 1-1.2 kg RAW MUSHROOMS:

• 0.6 l of water for boiling

• • 1/3 tbsp salt

• • 0.5 l of water
• • 20 g salt
• • 30 g sugar
• • 50 g 9% vinegar

SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:

• • 1/2 bay leaf
• • 2 allspice peas
• • 1 carnation bud

• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)

• RESULT: 1-1.2 liters

🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #МаринованныеГрибы #ГрибыНаЗиму #шампиньоны #МаринованныеШампиньоны #МаринадДляГрибов #заготовки #ШампиньоныНаЗиму