ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Французская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Мясные фрикадельки в сливочном соусе, приготовленном с клюквенным джемом и специями. Вкусное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями.

Ингредиенты:

* Мясной фарш - 1 кг
* Лук репчатый - 140 г
* Масло сливочное - 40 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Сухари панировочные - 70 г
* Яйцо куриное - 1 шт
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Сливки - 150 мл
* Бульон мясной - 500 мл
* Вино белое сухое - 100 мл
* Джем клюквенный или брусничный - 2 ст.л.
* Перец красный чили - 1 ч.л.
* Мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Мука пшеничная - 25 г

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:

Написать Комментарии к видео

Интересно они сладковатые получаются? От шведских отличаются тем, что тушатся с джемом , а шведские подаются с джемом

Автор — Svetlana Pak
Ответить

А чем можно заменить клюквенный джем , джем из смородины подойдёт?

Автор — Amelicichin Alex
Ответить

Какие,аппетитные фрикадельки,просто супер!!!Спасибо,Вам за вкусный рецепт!!!У,Вас всегда ,все блюда ,очень вкусные!!!😍🤗👍

Автор — Оксана Синевубратьа
Ответить