❄️️Мешочки с подарками:
- Молоко теплое – 250 г
- Кипяток – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука – 120 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Мясо куриное отварное – 300 г
- Шампиньоны – 300 г (вес в сыром виде)
- Лук – 1 большая
- Сыр – 120 г
- Соль, черный перец – по вкусу
❄️️Ребра в гранатовом соке:
- Ребра свиные – 1 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
- Гранат – 0,5 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Соус Нашараб – 3-4 ст.л.
- Мука – 65 г
- Молоко – 100 г
- Яйцо С0 – 1 шт.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сахар – 0,25 ч.л.
Начинка:
- Сыр Альмете или подобный – 150-200 г
- Сахар – 0,25 ч.л.
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Сельдь – 1 филе (120 г)
- Лук – ¼ шт. (мелко нарезать, добавить щепотку соли и сахара)
- Майонез – 100-120 г
❄️️Снежки с печенью трески:
- Печень трески - 120 г
- Яйцо – 1 шт.
- Петрушка – 2 веточки
- Белки от 2 яиц
- Соль – по вкусу
- Крабовые палочки – 7-8 шт
- Плавленый сыр – 1 шт (90 г)
- Яйцо – 2 шт
- Майонез – 1-2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Желтки от 2 яиц
Кальмары – 300 г (вес в сыром виде, отварить в подсоленой воде с лавровым листом, перцем горошком и 2 зубчиками чеснока)
- Перец – 100 г
- Помидор черри – 150 г
- Салатные листья – 60-100 г
- Маслины – 30-40 г
Соус:
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Горчица в зернах – 1 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Картофель – 6-7 шт.
- Бекон – 100 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соль, черный перец по вкусу
