Ореховое ПИРОЖНОЕ ЭСКИМО на палочке ☆ Шоколад и фундук ☆ ПОШАГОВЫЙ рецепт ОТ А ДО Я ☆Basic Cakesicle

Поэтому подготавливайте нужные ингредиенты и начинаем готовить. Но даже если у вас нет формы для пирожных в виде Эскимо, то можете сформировать кейк-попсы на палочке. Приступаем!
Самые популярные курсы в моей онлайн-школе:
✅Сейчас компания Kenwood проводит АКЦИЮ, и можно вместе с кухонной машиной COOKING CHEF XL получить в ПОДАРОК 3 (три) любые насадки к машине по промокоду СМАРТ.
Промокод: СМАРТ
РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫЕ ЭСКИМО НА ПАЛОЧКЕ:
Рецепт рассчитан на 6 больших пирожных Эскимо на палочке.

Бисквит (выход: 413 г):

яйцо – 62 г (одно яйцо категории О);

• фундук – 70 г;
• сахарная пудра – 30 г;

сахар тростниковый или обычный №1 – 55 г (добавляется сразу в тесто);

• разрыхлитель – 3 г;
• мука пшеничная в/с – 35 г;
• сливочное масло 82% — 65 г;
• белки – 75 г;

сахар тростниковый или обычный №2 – 15 г (добавляется в белки).
весь бисквит (измельчить в блендере);

• сгущенное молоко сырое – 55 г;
• сливочное масло – 55 г (размягченное).

• шоколад темный – 75 г;
• сливки 33% — 100 г;

чай Эрл Грей – 1 чайный пакетик или 20 г рассыпного чая;

• глюкоза – 55 г;
• сливочное масло – 15 г.

• белый шоколад – 180 г;

растительное масло без запаха – 40 г (например, подсолнечное рафинированное без запаха).
Basic Cakesicle
RECIPE designed for 6 large Popsicle cakes on a stick.
egg - 62 g (one egg of category O);

• hazelnut - 70 g;
• powdered sugar - 30 g;

brown sugar or regular No.1 – 55 g (is added directly to the dough);

• baking powder -3 g;
• wheat flour - 35 g;
• butter 82% - 65 g;
• egg white – 75 g;

sugar cane or regular №2 -15 g (added to the egg white).
the whole biscuit (crushed in a blender);

• raw condensed milk - 55 g;
• butter - 55 g (softened).

• dark chocolate - 75 g;
• cream 33% - 100 g;

Earl grey tea – 1 tea bag or 20 g loose tea;

• glucose - 55 g;
• butter - 15 g.

• white chocolate-180 g;

odorless vegetable oil-40 g (refined corn or sunflower oil without smell).
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
#пирожноеЭскимо #эскимонапалочке #рецептпирожного #пирожное #глазурьгурман #ореховоепирожное #шоколадноепирожное #эскимошки #рецептэскимо