00:00 - Жареная капуста с говядиной
02:41 - Мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле
05:37 - Гамбургер суп
В приготовлении используется:
ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С ГОВЯДИНОЙ
- Время приготовления - 30 минут
Ингредиенты:
- * Фарш говяжий - 400 г
- * Капуста белокочанная - 700 г
- * Морковь - 180 г
- * Имбирь тертый - 1 ст.л.
- * Зеленый лук - 3 стебля
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Растительное масло - 2 ст.л.
- * Соль - 1 ч.л.
- * Перец черный молотый - ½ ч.л.
- * Соевый соус - 4 ст.л.
- * Кунжутное масло - 1 ст.л.
- * Сахар коричневый - 1 ст.л.
- * Соус чили - 1 ст.л.
- * Кунжутные семечки - 1 ст.л.
- Время приготовления - 30 минут
Ингредиенты:
- * Фарш мясной - 500 г
- * Панировочные сухари - 50 г
- * Яйцо куриное - 1 шт
- * Зеленый лук - 4 стебля
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Кунжутное масло - 2 ч.л.
- * Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
- * Черный молотый перец - ½ ч.л.
- * Соль - по вкусу
- * Имбирь - 2 ч.л.
- * Соевый соус классический - 150 мл
- * Вода - 125 мл
- * Сахар коричневый - 5 ст.л.
- * Лапша быстрого приготовления - 3 пачки по 60 г
- * Семена кунжута - 1 ст.л.
- * Растительное масло - 2 ст.л.
- * Рисовый уксус - 1 ст.л.
ГАМБУРГЕР СУП
- Время приготовления - 40 минут
Ингредиенты:
- * Фарш говяжий - 600 г
- * Бульон говяжий - 500 мл
- * Лук репчатый - 180 г
- * Сельдерей - 150 г
- * Морковь - 250 г
- * Перец сладкий - 1 шт.
- * Чеснок - 3 зубчика
- * Помидоры резаные - 400 г
- * Томатная паста - 1 ст.л.
- * Растительное масло - 1 ст.л.
- * Орегано сушеный - 1 ч.л.
- * Соль - по вкусу
- * Черный молотый перец - ½ ч.л.
ЗАПЕКАНКА "ПАСТУШИЙ ПИРОГ»
- Время приготовления - 45 минут
Ингредиенты:
- * Картофель - 800 г
- * Фарш бараний - 600 г
- * Морковь - 150 г
- * Лук репчатый - 120 г
- * Зеленый горошек - 125 г
- * Сметана - 2 ст.л.
- * Молоко - 50 мл
- * Растительное масло - 1 ст.л.
- * Сливочное масло - 50 г
- * Мука пшеничная - 2 ст.л.
- * Бульон мясной - 250 мл
- * Вустерский соус (можно заменить соевым соусом) - 1 ст.л.
- * Паприка сладкая - 1 ст.л.
- * Розмарин - 1 ч.л.
- * Петрушка листья - 2 ст.л.
- * Соль - 2 ч.л.
- * Перец черный - ½ ч.л.
