• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
173751
Комментариев
572
Лайков
10602
Дизлайков
88
Длительность
08:26
Публикация
26.02.2021
Рейтинг
Изображение ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом Изображение ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом Изображение ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом

ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом

ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом
Время: 08:26
08:26
ШИКАРНЫЙ пирог из самых простых продуктов! Морковный ПИРОГ сметанным кремом 5 10602
Шикарный пирог из самых простых продуктов! Очень ароматный, вкусный и нежный пирог, который готовится быстро и просто. Крем достоин отдельной похвалы – густой, нежный с приятной кислинкой и цитрусовым ароматом. Такой пирог можно сделать в форме торта, сам корж разрезать на 2 или 3 части, а количество крема увеличить в 2 раза и получится обалденно вкусный домашний морковный торт!
Чтобы приготовить морковный пирог:
  • Морковь – 200 г
  • Яйца крупные С0 – 3 шт.
  • Сахар – 160 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Растительное масло без запаха – 80 г
  • Мука – 180 г
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Изюм – 100 г
  • Корица – 1/3 ч.л.
  • Цедра 1 небольшого апельсина

Крем-глазурь:

  • Сметана 20% - 150 г
  • Сгущенное молоко – 160 г
Цедра и сок половины лимона
1. Морковь натереть на мелкой терке, цедру апельсина тоже натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло.
3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать.
4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем.
5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать.
6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков непропеченного теста.
7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть.
8. Тем временем сделаем крем: сметану взбить со сгущенным молоком в течение 5 минут. Масса будет очень жидкой сначала. Добавить цедру и сок половины лимона, прям на глазах крем загустеет. Крем получается шикарный – густой, нежный с приятной кислинкой.
9. Смазать остывший пирог кремом, можно сделать красивые подтеки.
#пирог #рецептпирога #морковныйпирог
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Пирог отличный, готовила уже 2 раза, детки едят с удовольствием. Мои коррективы))) кладу 120 гр сахара, и пеку из цельнозерновой муки. Рекомендую очень вкусно, хозяюшка молодец! Всегда пользуюсь рецептами её канала))

Автор — Ольга Циванюк
Ответить
Автор

Вчера испекла этот тортик, очень вкусный получился, а крем просто 😋😋 Спасибо Алиночка! 😘

Автор — T. S.
Ответить
Автор

Не люблю сладкое! Но посмотрела с удовольствием! Вкусненько!

Автор — Рецепты от мамули
Ответить
Автор

уже приготовила , аромат на всю квартиру, а вкус просто бомба. Спасибо Вам за рецепт 👍

Автор — Elena Chernenko
Ответить
Автор

Только очередную диету вычитаешь, а ТУТ тортик, да такой вкуснючий! Обожаю Вас!

Автор — Вышиваю Крестиком
Ответить
Автор

Красавица, умничка, рукодельница 🥰,какие вкусняшки готовиш, спасибо дорогая что делитесь вкусными рецептами 😋🌹👌👍💐

Автор — Раян Готовит
Ответить
Дальше