Ингредиенты: (взвешивать на весах)
- Масло сливочное (маргарин для выпечки) - 250 г
- Желтки куриные - 2 шт.
- Сахар - 180 г
- Майонез - 5 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.(или 0,5 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или уксусом)
- Соль - щепотка
- Ванилин - 2 г
- Мука пшеничная - 500 - 550 г
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов: 10 минут без конвекции и 7 минут с конвекцией. Если нет режима конвекции - ориентироваться на зарумянивание печенья.
Вкусной вам выпечки и приятного чаепития!
Ingredients: (use kitchen scales)
- Butter (baking margarine) - 250 g
- Yolks - 2
- Sugar - 180 g
- Mayonnaise - 5 tablespoon
Baking powder – 1.5 tea spoon (or 0.5 tea spoon of baking soda, slaked in lemon juice or vinegar)
Salt - pinch
- Vanillin - 2 g
- Wheat flour - 500 - 550 g
Pre-heat the oven to 180 C and bake for 10 minutes without convection and 7 minutes with convection. If the oven doesn’t have convection mode, the cookies are ready when they become brownish.